Инжир
Второе название этой травы — смоква. Она выглядит как ветвистый кустарник или дерево и является представителем семейства тутовых. Инжир имеет развесистую крону, большие листья. Они очередные и супротивные. У смоквы серая кора. Цветки однополые, собранные в соцветия, которые развиваются в соплодия. Плоды имеют разные формы. Они могут быть грушевидные и шаровидные. Их цвет зелёный и красноватый, жёлтый и бурый. Вес плодов составляет около 30 граммов. Высота растения в форме дерева может достигать 15 метров. Дикий инжир можно встретить на территории Закавказья, Крыма, средней Азии.
Заготовка и хранение
С лекарственными целями народная медицина использует корни, плоды, кору, листья инжира. Заготовляют плоды растения в августе-октябре. Листья смоквы собирают в апреле-мае, а осенью выкапывают его корни. Все сырье сушится либо на открытом воздухе без попадания солнца, либо в специальных сушилках при температуре не более 45 градусов.
Применение в быту
Инжир в быту применяется в основном в кулинарии. Его включают в состав компотов и варенья, повидла и мармелада. Но чаще всего в нашей стране его используют просто как продукт питания — сухофрукт. Соплодия инжира применяются при производстве вина, а также их используют как суррогат кофе. Для изготовления поделок используется древесина смоквы. Ее же применяют как топливо.
Состав и лечебные свойства
В составе плодов смоквы есть белки и сахар, витамины С и В1, В6 и В12, В9 и РР. Содержатся в них калий и кальций, магний и железо, пектин и каротин, фосфор и органические кислоты. Инжир обладает такими лекарственными свойствами:
- Мочегонное.
- Слабительное.
- Смягчающее.
- Отхаркивающее.
- Обволакивающее.
- Антисептическое.
- Жаропонижающее.
- Противовоспалительное.
Богатство калия в составе плодов инжира позволяет применять его как вспомогательное средство для лечения болезней сердца. В свежем виде народные целители советуют употреблять их при анемии и мочекаменной болезни. Отвар инжира на молоке — это отличное лекарство от ларингита, бронхита, коклюша, трахеита. Его же употребляют при болезнях мочевыводящих путей и запорах, дизентерии и энтерите, гастрите и энтероколите. Наружно это средство применяется для полосканий горла при ангине и охриплости голоса, сильном кашле. Примочки из отвара инжира используются в лечении флюса. Незрелые плоды — хорошее средство лечения бородавок.
Употребление продукта в целом улучшает цвет лица, здоровье ногтей, волос, кожи.
Применение инжира в народной медицине: рецепты
Воспользуйтесь самыми популярными рецептами применения этого продукта, чтобы убедиться в эффективности его целительных свойств. Вот эти рецепты:
- Отвар для лечения ларингита, трахеита, бронхита (противокашлевое средство). Необходимо взять 100 граммов высушенного инжира и залить полулитром домашнего (не магазинного) молока. На небольшом огне кипятить лекарство нужно 10 минут. Затем оно должно настояться 2-3 часа. После процеживания этот молочный отвар следует принимать по половинке стакана в теплом виде 3-4 раза в день небольшими глоточками.
- Лечение ангины, охриплости голоса. Двадцать граммов измельченных плодов залейте кипящим молоком в количестве одного стакана. Состав должен остыть, и затем его следует пить вместе с плодами небольшими глотками 4-5 раз в день. Используют такой молочный настой и при запорах. В этом случае его пьют по 100 граммов несколько раз в день.
- Отвар плодов инжира для избавления от флюса. Измельчите 100 граммов сухофруктов. Залейте их стаканом горячей воды и прокипятите 5-7 минут. Этим процеженным отваром нужно полоскать место флюса через каждые 2 часа.
- Лечение диспепсии. Возьмите 4 плода инжира, измельчите, на ночь залейте их стаканом кипяченой воды. Утром натощак следует съесть все ягоды.
- Настой инжира при заболеваниях селезёнки. Возьмите 4-5 плодов, залейте кипятком в количестве стакана и настаивайте полчаса. Принимать настой следует трижды в сутки по ½ стакана.
Противопоказания к применению
Диетологи не рекомендуют употреблять этот продукт людям, болеющим сахарным диабетом. Не нужно прибегать к лечению инжиром и при индивидуальной непереносимости этого продукта.
