Микрофлора кишечника — это совокупность разнообразных микроорганизмов, тесно взаимодействующих между собой. С помощью бифидо- и лактобактерий происходит качественное переваривание пищи, усвоение белков и витаминов, повышение иммунитета. Вредные микроорганизмы активируются при снижении защитных функций организма, нарушая нормальную микрофлору кишечника. В такой ситуации человек ощущает упадок сил, апатию, появляются расстройства пищеварительного тракта в виде запора или диареи. Можно ли восстановить микрофлору с помощью питания? Конечно, да! Подробнее на эту тему поговорим в нашей статье.
Причины, из-за которых нарушается микрофлора кишечника
Чаще всего такая неприятность возникает при длительном лечении антибиотиками, антимикробными препаратами. Также микрофлора может измениться вследствие отравления, при снижении иммунитета, аллергических реакциях. Гормональный сбой, нарушение работы нервной системы, несбалансированное питание — все это негативно сказывается на микрофлоре кишечника.
Основным признаком того, что в этой системе человеческого организма произошел сбой, является расстройство пищеварительного тракта. Может появиться диарея, метеоризм, запор, урчание в животе, кожные аллергические реакции. Если вы заметили у себя такие симптомы, то вам срочно нужно менять характер питания. Это самый лучший метод восстановления микрофлоры.
Питание при дисбактериозе
Итак, чтобы восстановить микрофлору кишечника, необходимо, в первую очередь, наладить режим питания. Во-первых, ни в коем случае нельзя переедать, поскольку это сильно перегружает и без того слабые органы пищеварения. Во-вторых, нужно практиковать суточные разгрузочные дни на воде, овсянке, кефире или яблоках. Такой режим активизирует работу полезных бактерий и быстро приведет в норму микрофлору кишечника. В-третьих, надо двигаться! Занимайтесь спортом, бегайте, ходите пешком, чтобы улучшить состояние организма и «расшевелить кишечник».
Правильное питание при дисбактериозе регламентирует употребление теплой пищи. Вся еда должна готовиться на пару или вариться. Желательно ограничить потребление соли. Основу питания должны составлять продукты с вяжущим действием, например, слизистые каши. В ситуациях, требующих немедленных действий (когда дисбактериоз спровоцировал диарею или запор), потребуется соблюдение лечебной диеты. Включите в свой рацион как можно больше овощей и фруктов, богатых растительной клетчаткой. Также необходимо употреблять овсянку, черный хлеб с отрубями. Полезными при дисбактериозе являются ягоды, мед, зелень, творог, кисель, нежирные куриные или рыбные бульоны.
Лучшими продуктами для восстановления полезной микрофлоры в кишечнике являются кефир, йогурт, ряженка. Клетчатка и пищевые волокна, которые содержатся в сырых овощах и фруктах, орехах, оказывают благоприятное воздействие на работу пищеварительного тракта.
Не забывайте о воде. При дисбактериозе необходимо пить не менее двух литров воды в день. Сразу после пробуждения можно выпить стакан теплой подсоленной воды или водички с лимоном.
Диета при дисбактериозе исключает из рациона:
- мясо и рыбу жирных сортов;
- копченые, соленые, острые, пряные, кислые и маринованные продукты;
- мясные и рыбные консервы;
- сваренные вкрутую и жареные яйца;
- хлеб из муки высших сортов;
- слоеное и сдобное тесто;
- кондитерские изделия с кремом и шоколад;
- холодные напитки и мороженое;
- крепкие грибные, рыбные и мясные бульоны;
- перловую и ячневую крупы, пшено;
- чеснок, лук, редис, горький перец, хрен, редьку, репу, шпинат, щавель, бобовые, грибы;
- айву и кизил;
- острые и жирные соусы, горчицу, майонез, кетчуп, аджику;
- животные и кулинарные жиры;
- газированные напитки, крепкий чай, черный кофе и с молоком, какао, алкоголь.
Примерное меню диеты при дисбактериозе кишечника выглядит так:
- первый завтрак — протертая и сваренная на воде рисовая каша, паровые котлеты, сладкий чай;
- второй завтрак — сухарики или домашний творог;
- обед — хорошо разваренная гречневая или рисовая каша с фрикадельками, суп-пюре слабый мясной (рыбный) бульон, кисель;
- полдник — немного сухарей с отваром шиповника или черным чаем;
- ужин — паровой омлет, рисовая каша на воде или картофельное пюре;
- на ночь рекомендуется выпить чашку киселя.
Принимать пищу при дисбактериозе нужно каждые 2-3 часа.
Берегите себя и будьте здоровы!
