Помело

Так именуются цитрусовые плоды вечнозеленого дерева с одноименным названием. Кожура этого экзотического фрукта толстая, дольки крупные. Они разделены жесткими белыми перегородками. Созревший плод помело может быть светло-зеленого и желто-розового цвета. Если говорить о размерах плода, то это самый крупный фрукт семейства цитрусовых. В диаметре он может составлять до 30 сантиметров, а его вес иногда достигает 10 килограммов. Что касается вкуса этого фрукта, то он больше похож на вкус грейпфрута, нежели апельсина. Его мякоть немного уступает грейпфрутовой по сочности.

Первые сведения о помело датируются еще периодом до нашей эры, и это записи китайских манускриптов. Родиной фрукта считается Малайзия. Помело принято считать символом процветания и благополучия, именно поэтому в Китае плод дарят на Новый год. Сегодня этот интересный фрукт культивируют в Индии и Китае, Японии и Таиланде, Вьетнаме и Тайване, Бангладеш и Таити, Индонезии и Израиле.

Как выбрать

Созревание фрукта приходится на последний месяц зимы. По этой причине лучше покупать плоды именно в это время. Выбрать хороший помело нетрудно. Необходимо, чтобы кожура была блестящей и гладкой. На ней не должно быть повреждений в виде вмятин. Плод имеет стойкий цитрусовый аромат и однородный цвет. Если же одна сторона фрукта содержит на коже зеленое пятно, то, как правило, плод является недозрелым. Не покупайте его, надеясь, что он дозреет у вас дома.

Как хранить

Хорошего качества фрукт при комнатной температуре может храниться месяц. Почищенный помело очень быстро портится, по этой причине его нужно съедать сразу либо заворачивать в пищевую пленку и не более двух дней хранить в холодильнике.

Калорийность

Помело принадлежит к категории продуктов диетических. Калорийность 100 граммов продукта составляет 26-39 килокалорий.

Пищевая ценность в 100 граммах

Плод содержит около 11% сухих веществ, 0,3 % жира, 0,7 % белка, 0, 7% золы, 0,8 % клетчатки. Помело имеет необычайно богатый витаминно-минеральный состав. И следует отметить, что витаминами А и С он насыщен больше, нежели грейпфрут.

В стограммовой порции помело есть 235 мг калия, 26 мг фосфора, 27 мг кальция, 1 мг натрия, 0,5 мг железа, 30 мг бета-каротина, 53 мг витамина С. В меньших дозах экзотический фрукт содержит в своем составе витамины В5, В1, В9 и В2.

Полезные свойства помело

Диетологи этот продукт относят к весьма полезным и советуют обязательно включать в меню людям, которые заботятся о своем здоровье и хотят контролировать массу тела. Помело станет отличным помощником в процессе похудения, поскольку ускоряет обменные процессы и сжигает жировые отложения.

Основным преимуществом фрукта является его насыщенность аскорбиновой кислотой, что делает помело отличным продуктом питания при простудах и эпидемиях гриппа. Витамин С в большой дозе повышает защитные силы организма, его употребляют для понижения артериального давления, профилактики тромбоза и опухолей разной этиологии.

Следует отметить, что в Китае из этого фрукта готовят лекарственные препараты и для этого используют все части растения. Лекарства на основе помело предотвращают болезни ЖКТ и отеки, лечат кашель и опухоли, устраняют рвоту и даже снимают похмельный синдром.

Диетологи очень рекомендуют включать плод в ежедневное меню для профилактики атеросклероза. Сок фрукта применяется для лечения гипертонии. Содержание во фрукте фолиевой кислоты делает его присутствие желательным в рационе будущих мам в качестве средства для профилактики пороков развития будущего малыша. Конечно же, при условии отсутствия аллергии на помело.

Систематическое употребление помело является залогом хорошей работы сердца, способствует борьбе с астмой, повышает жизненный тонус и просто улучшает настроение.

Плод помело настолько большой, насколько и полезный. Этим пользуются и в косметологии. Многие женщины давно включают сок или мякоть помело в состав косметических масок, поддерживая молодость кожи, увлажняя и питая ее.

Для поддержки свежести лица косметологи советуют по утрам протирать кожу свежевыжатым соком этого экзотического фрукта. Процедура еще и избавит кожу от неприятного жирного блеска.

Вы сообщаете об ошибке в следующем тексте:
Для завершения просто нажмите "Отправить ошибку". Также Вы можете добавить комментарий.