Какие продукты укрепляют иммунитет человека?

То, что иммунитет напрямую связан с питанием, — абсолютно верное утверждение. Ведь полезные компоненты мы получаем именно из пищи, а многие из них жизненно важны для поддержания иммунитета. Это в первую очередь белки, витамины, жирные кислоты (особенно омега-3), пищевые волокна, микроэлементы (цинк, йод, селен), фитонциды и пр.

Например, белки способствуют восстановлению поврежденных клеток организма, они также отвечают за синтез иммуноглобулина. Витамины (особенно витамин С) в той или иной степени участвуют в выработке иммунных клеток.

Обратите внимание, какие конкретные продукты стоит ввести в свой рацион: морская рыба, морепродукты, морская капуста, мясо, печень, овсяная крупа, отруби, бобовые (зеленый горошек, фасоль), грибы, растительные масла, кисломолочные продукты, сыры, свежее молоко, яйца, орехи, яблоки, цитрусовые, капуста (особенно квашенная), морковь, помидоры, зеленый салат, спаржа, лук, чеснок, хрен, редька, черная смородина, малина, черника, рябина и пр.

Кстати, многие считают, что чеснок повышает иммунитет, однако это не совсем так, ведь данный продукт больше относится к антибактериальным средствам, хотя и для повышения иммунитета его часто принимают в сочетании с лимоном и медом.

К продуктам, «повышающим иммунный статус», относят грецкие орехи, черноплодную рябину, продукты пчеловодства (мед, пергу, маточное молочко), виноград (причем это может быть и виноградный сок или вино, но только натуральное), а также изюм.

Еще по теме: https://vsegdazdorov.net/story/kak-ukrepit-immunitet-vzroslomu-cheloveku