Калорийность черники на 100 граммов

Черника — ягодный куст с очень широким ареалом произрастания. Ее можно встретить в лесах Северной Америки, Европы и даже Азии. Полезные свойства и наличие огромного числа витаминов в чернике определили ее популярность среди потребителей. Ягода насыщена флавоноидами, пектинами, эфирными маслами и органическими кислотами. Продукт в качестве дополнительной терапии используют для лечения заболеваний органов зрения, пищеварительного тракта, опорно-двигательного аппарата, болезней сердца и сосудов, мочеполовой системы. Черника также обладает мощным антиоксидантным свойством.

Помимо лечебных характеристик, ягода имеет несравненные вкусовые качества. Ее потребляют в сыром виде, из нее готовят компоты, варят варенья и джемы. Но прежде, чем ставить блюда из черники на стол, собирающимся похудеть и следящим за своим весом следует узнать ее калорийность.

Сто граммов свежего продукта содержит 44 ккал. В этой массе белок составляет 1 г, углеводы — 8 г, жиры отсутствуют вовсе. Если для заготовки на зиму перетереть чернику с сахаром, то ее калорийность значительно увеличиться и будет составлять более 240 ккал на 100 граммов готового блюда. Понятно, что калорийности этой смеси добавил сахар.

Черничное варенье имеет 220 калорий в 100 граммах. Важно знать, что свежий продукт с сахаром, варенье и джем из черники — высокоуглеводные блюда, которые нельзя потреблять при лишнем весе, ожирении и диабете. Поэтому худеть можно только со свежей ягодой.