Добрый день. Не сочтите за глупую, но не постесняюсь спросить. Что такое глютен? И почему он вреден? Я бы вообще не догадалась о существовании этого «чуда», если бы однажды не заметила на упаковке «БЕЗ ГЛЮТЕНА». Раз так пишут, значит глютен что-то вредное, да?