Калорийность дорадо на 100 грамм

Второе название этого жителя моря — морской карась. Он водится в Средиземном море, на побережье Атлантического океана. Дорадо любили еще древние римляне. Они разводили ценный белковый продукт в специальных водоёмах, отдавая предпочтение именно его вкусовым качествам. Розоватое мясо морского карася очень нежное. Оно обладает изысканным и сладковатым вкусом. Ценили и продолжают ценить этот вид морской рыбы за его диетические свойства. В ста граммах продукта содержится 95 ккал. Белковый продукт богат витаминами (B1, В12, B5, В2, В6, A, PP), минералами (цинком, йодом, калием, марганцем, кальцием, медью и селеном). Белков в 100 граммах рыбы содержится 18,5 граммов, жиров — 0,7 грамма. Как видим, продукт вполне подходит в качестве компонента диетического меню, за что его и ценят женщины.

Морской карась полезен и для растущих организмов, то есть для детей, будущих мам, а также для людей пожилого возраста.

Диетологи акцентируют, что употребление дорадо помогает предотвращать диабет, атеросклероз, инфаркт, а наиболее полезным способом приготовления этого вида рыбы является ее запекание. Продукт готовится быстро, отлично сочетается с овощами, белым сухим вином.