Калорийность пикши на 100 грамм

Ольга

Свекровь покупает пикшу регулярно. Рыба вкусная. Но не могу понять, то ли готовит она так, что пикша кажется жирной. Какая калорийность этой рыбы?

Ответ эксперта: 

Пикша — родственница трески, принадлежащей к северным морским видам рыб. Она крупная. При средней длине до 70 сантиметров ее вес составляет 2-3 килограмма. Порой в рыбацкие сети попадаются экземпляры и по 15-19 килограммов, значительно превышающие 1 метр в длину.

Тело пикши приплюснуто с боков, высокое. Окрас ее — серебристый с темно-серой спиной и молочным брюхом.

Чаще всего рыба реализуется замороженной. Ее мясо нежирное, принадлежит к диетическим видам. В ста граммах его содержится лишь 73 килокалории. Упругое мясо отлично сохраняет привлекательность при любом виде приготовления. Так, у рыбы, приготовленной на пару, филе белое и слоистое. Это отличный вариант питания для людей, контролирующих свой вес. Мягкий вкус рыба сохраняет и в поджаренном виде. Такой способ приготовления подойдет для гурманов, которым не нужно заботиться о своем весе. Из такого морского продукта получаются вкусные клецки, котлеты, паштеты. Пикша при копчении приобретает особо насыщенный аромат и особый вкус.

Польза продукта состоит в высоком содержании незаменимых аминокислот. Такая рыба помогает снижать уровень холестерина в составе крови, поддерживает здоровое состояние кожи, сосудов.

Похожие вопросы
Юлия

Калорийность морского окуня на 100 грамм

Перехожу на диетическое питание. Врач посоветовал употреблять больше белковой пищи, рыбы, в том числе. Подходит ли для этого морской окунь? Какая его калорийность?

Виктория

Калорийность зубатки на 100 грамм

Решила побаловать семью такой интересной рыбкой как зубатка. Подруги говорили что очень вкусные из нее блюда выходят и многим нравиться, может и мои оценят. Но есть проблема что мы стараемся следить за фигурами. Какая калорийность зубатки на 100 грамм?

Ольга

Калорийность палтуса на 100 грамм

Подскажите, подойдет ли, для диетического питания и при склонности к набору лишнего веса - палтус? Какая калорийность этой рыбки?

Виктория

Калорийность груши на 100 грамм

Подскажите, какая калорийность груш? Подходят ли они для диетического питания?

Диана

Калорийность дорадо на 100 грамм

Подруга очень хвалит рыбу дорадо. Угощала и меня. Вкусно. Чем же она так полезна и какая ее калорийность?