Какие продукты эффективно снижают холестерин?

Определенные продукты действительно способны улучшить состояние сосудов и снизить в них концентрацию вредного холестерина. Таким является рыбий жир, который в своем составе содержит ценные кислоты Омега-3 и Омега-6. Они, кстати, помогают также снижать вес. Самым полезным, по мнению диетологов, является употребление сардин и дикого лосося (нерки). Но последний очень важно не жарить, а отваривать, запекать, тушить. Ведь жарка разрушает ценные кислоты, превращает их в трансгенные жиры. Запекание рыбы в фольге с пряностями — лучший способ сохранить в ней все витамины и полезные кислоты.

Ягоды тоже помогают понижать в крови уровень вредного холестерина. Наиболее эффективны брусника и черноплодная рябина, ежевика и клюква, черника и голубика. Именно те ягоды, которые произрастают на болотах, способны при регулярном их приеме отлично очищать сосуды. Имеется в виду ежедневное их употребление в количестве 150-200 граммов. Среди домашних ягод такими же свойствами, но выраженными умеренно, обладают малина и клубника.

Что касается молочной продукции, то пользу принесет кисломолочка низкой и умеренной жирности. Выбирая овощи, отдавайте предпочтение капусте белокочанной. Ее надо кушать в свежем и квашеном виде — так очистительные свойства овоща будут выражены сильнее. Да и способность капусты быстро расщеплять и выводить жиры поможет сбросить лишние килограммы. Ежедневное употребление 200 граммов этого овоща на протяжении месяца значительно улучшит состав крови. Такой цели можно добиться, регулярно приправляя еду базиликом и тмином, имбирем и укропом. Эти приправы хорошо сочетаются с рыбой и мясом, овощными салатами. Любителям экзотических плодов можно посоветовать каждый день на протяжении месяца съедать половину авокадо.

Помимо продуктов улучшить состояние крови и снизить в ней концентрацию холестерина помогают физические нагрузки. Они должны быть умеренными и регулярными. И самым полезным в этом плане является бег трусцой.