К чему приводит нехватка витамина К?

Это вещество по своей сути является энзимо- и гормоновитамином, антиоксидантом. Главная миссия витамина К — активизация процессов свертывания крови, то есть коагуляции. В ней принимают участие 10 активных белков, а выработка половины из них зависит от присутствия в крови вышеуказанного вещества. Оно, помимо этого, необходимо и для здоровой работы печени, в частности для синтеза протромбина. Это вещество способствует образованию сгустков крови, останавливает кровотечения. Еще одна важная миссия витамина К — удерживание в костной ткани кальция, препятствование развитию остеопороза.

Что касается проявления недостатка витамина, то документально подтверждено, что он вызывает геморрагию — свободное кровотечение. Следует знать, что это вещество в нашем организме синтезируется в кишечнике, если он функционирует нормально. Там его производят бактерии, и далее он регулярно поступает в кровоток. Поскольку вещество является жирорастворимым, то в кишечнике должен присутствовать жир для того, чтобы витамин нормально усваивался. Так что ограничение поступления в организм жира, дисбиоз кишечника после лечения антибиотиками, дефицит желчных кислот может провоцировать и нехватку витамина К. А еще существует понятие антивитаминов, то есть разрушающих их веществ. Речь идет о кумариновых антикоагулянтах, цефалоспоринах. Иногда нехватка витамина К наблюдается у новорожденных, о чем свидетельствуют пупочные кровотечения, длительное заживление пупка. Но это временное явление, которое проходит вместе с нормализацией работы кишечника. Да и кормление материнским молоком способствует устранению проблемы. Что касается избытка витамина К, то побочные эффекты токсического характера, ухудшение самочувствия при этом не возникают. Взрослому человеку каждый день необходимо 120 мкг нутриента. Его пищевыми источниками служат кабачки и салат, капуста цветная и брюссельская, сыр и горох, овес и бананы.