Чем полезна карамбола?

Карамбола — полезный экзотический фрукт, который имеет довольно интересный вкус и отличается большим содержанием различных витаминов и минералов. Население тропических широт земного шара (то есть проживающее там, где произрастает это растение), использует данные плоды, листья, молодые побеги, а также корни при лечении многих заболеваний, таких как геморрой, лихорадка, экзема, патологии почек, воспалительные процессы желчного пузыря, стригущий лишай, ветряная оспа и даже при отравлениях. Лекарства домашнего приготовления из карамболы полезны при недостаточной выработке молока у кормящих матерей, при запорах, похмельном синдроме, бронхиальной астме, кишечных коликах и глистных инвазиях.

Употребляя плоды карамболы, которые можно приобрести в наши дни в соответствующих отделах супермаркетов и продовольственных магазинов, вы насытите свой организм витаминами группы В (тиамином, рибофлавином и пантотеновой кислотой), витамином С, провитамином А, бета-каротином. Из минералов фрукт содержит железо, калий, натрий, кальций и фосфор. Также карамбола богата различными кислотами, например, щавелевая содержится в ней в наибольшем количестве.

В зависимости от сорта, экзотический плод имеет разные вкусы и ароматы. Он сочетает в себе крыжовник, огурец и яблоко. Бывают плоды, сладкие на вкус, а встречаются и кисловатые. Последние больше ценятся в тропических зонах. Плод сам по себе сочный с неприторным освежающим вкусом, он прекрасно утоляет жажду, что так необходимо в жаркую погоду.

Еще карамболу можно применять в диетическом питании, она низкокалорийная, содержит всего 34 ккал в 100 г продукта. Плод употребляют в сыром виде, используют в рецептах мясных и рыбных блюд, при приготовлении соусов, коктейлей, десертов.

Несмотря на такой набор полезных веществ, некоторые люди все-таки имеют индивидуальную непереносимость этого фрукта.

Больше информации: https://vsegdazdorov.net/poleznye-svoystva/karambola