Какие есть противопоказания к применению кумквата?

Поскольку кумкват относят к роду Цитрусовые, то он, как и прочие цитрусовые плоды, может стать причиной появления изжоги и повышения кислотности желудка, поэтому людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта и почек от его употребления лучше отказаться или сократить его до минимума. Нежелательно давать кумкват детям, а также беременным и кормящим женщинам (он может спровоцировать сильную аллергию у плода или уже родившегося ребенка).

Калорийность кумквата невысокая (всего 70 ккал на 100 г), однако она возрастает у высушенного плода (до 284 ккал). Свежий продукт считается диетическим, а вот высушенный строго противопоказан людям с лишним весом и нарушенным обменом веществ. Нельзя злоупотреблять кумкватом людям с сахарным диабетом.

Если вы склонны к аллергиям, то будьте все же осторожны, употребляя кумкват в любом виде. Этот фрукт советуют есть вместе с кожурой, вам же делать этого не стоит. Порадовать себя можно, применяя кумкват в кулинарии. На его основе готовят кисло-сладкие соусы и вкусные десерты (например, творожно-йогуртовые запеканки). Термически обработанный кумкват сохраняет свои полезные свойства, даже замороженный продукт остается ценным в течение 6 месяцев.

Прочитайте также: https://vsegdazdorov.net/poleznye-svoystva/kumkvat