Можно ли есть бананы при повышенном холестерине?

Бананы можно и даже нужно есть, в том числе если уровень холестерина повышенный. Это разрешенные продукты в лечебных и эстетических диетах. И хотя они и являются калорийными по сравнению с другими фруктами, но усваиваются полностью. Если каждый день в меню будет присутствовать 2 банана, то снизить концентрацию холестерина можно наполовину. Это доказано медицинскими исследованиями и статистическими данными.

В этих любимых многими фруктах содержится, во-первых, клетчатка, очищающая кишечник, создающая ощущение сытости. Во-вторых, все витамины группы В, улучшающие пищеварение и тем самым тоже влияющие на снижение уровня холестерина. Ретинола в таком продукте содержится 3,2 мг в 100 г, аскорбинки — 8,6 мг. А еще банан является богатейшим источником калий и магния. Два этих нутриента поддерживают работу нервной системы и сердца. Немало в составе такого продукта фосфора, натрия, кальция.

Как видим, экзотические фрукты при повышенном холестерине компенсируют дефицит веществ, содержащихся в продуктах, которые следует свести до минимума.

Специалисты советуют ориентироваться не на сорта бананов, которые практически имеют идентичный состав, а на их спелость и качество. Употреблять в пищу можно только полностью созревшие плоды. Именно такие фрукты обладают всем спектром ценных нутриентов и свойств. Например, укреплять эластичность сосудов могут только созревшие бананы. Недоспевшие не имеют в составе всех необходимых питательных веществ либо имеют их ограниченное количество — это, во-первых. А во-вторых, незрелые фрукты могут вызывать боль в желудке. Ему тяжело переваривать подобную пищу. Что касается перезрелых плодов, то в них, как и в неспелых, содержится меньше ценных веществ. Да и начавшиеся в плодах процессы гниения здоровья вам не придадут. Повышенный холестерин в норму они не приведут.

Хранить эти фрукты следует без упаковки, в темном месте при стабильной температуре, но не в холодильнике.