Что можно приготовить из айвы?

Наталия

Впервые в этом году купила на рынке плоды айвы. Уже давно присматривалась к этому плоду, но никак не решалась его купить. Вот теперь смотрю на него с послевкусьем терпким во рту и думаю, чтоб такого приготовить, чтобы было вкусно, при этом еще и полезно. Я то уже поняла, что сырую ее есть не очень получится. А как готовить и с чем подавать — ума не приложу.

Ответ эксперта: 

Ответ на ваш вопрос может быть весьма обширным, так как приготовить из айвы можно очень многое, ведь фрукт пригоден как для десертов, так и для салатов и основных блюд. Поскольку вы с айвой познакомились только что, то советуем начать с простого:

  • Сок из айвы. Для приготовления сока используйте соковыжималку, а для улучшения его вкусовых качеств смешивайте с другими свежевыжатыми соками (яблочный и морковный больше всего сочетаются с айвовым).
  • Айва в духовке. Это также очень простой способ приготовить айву: порежьте ее дольками, удалите сердцевину, при желании оберните в фольгу, посыпьте сахаром (и корицей), запеките в духовке. Она станет мягкой, сочной и очень ароматно-сладкой.
  • Начинка для пирога. Растопите сливочное масло, добавьте в него кусочки айвы и сахар, протушите до образования карамели. Такая айва будет служить отличной начинкой для любого теста.
  • Айва с курицей. Очень простой, но вкусный и необычный рецепт: запеките в рукаве в духовке курицу с кусочками айвы, добавив любимые специи по вкусу и при желании — картофель.

На будущее настоятельно рекомендуем закупить айвы побольше и сварить необыкновенно вкусное и полезное варенье. Рецептов его приготовления существует предостаточно. Самый простой: очистить айву от кожуры и семени, нарезать кусочками, залить водой и варить до мягкости. Затем измельчить блендером и снова проварить, после чего добавить сахара и варить до загустения.

Включайте фантазию и будьте уверены, что айва придаст любому блюду необыкновенного аромата и приятного вкуса.

Похожие вопросы
Лиза

Что можно приготовить из стеблей сельдерея?

Купила сегодня на рынке стебли сельдерея — уж очень прихваливала его бабушка, та что продавала. Но вот ума не приложу что из него готовить….

Татьяна

Калорийность айвы на 100 грамм

Можно ли считать айву низкокалорийным фруктом? По идее там много калорий быть не должно ведь часто, диетологи ее рекомендуют есть женщинам желающим похудеть. В самом ли деле, не стоит беспокоиться за лишние каллории, если сьесть вкусный десерт из айвы?

Игорь

Как приготовить зубатку чтобы она не развалилась?

Некоторое время назад очень увлекся готовкой и пробую делать всякие деликатесы. Недавно купил мясо зубатки, но оно, то вовсе ужаривается до ничтожных размеров, то рассыпается. Удовольствие дорогое, жалко переводить рыбину. Как приготовить зубатку чтобы она не развалилась?

Никита

Что можно приготовить из осетра?

Являюсь настоящим гурманом, а осетр, просто обожаю. Подскажите как, приготовить продукт просто, но вкусно?

Мария

Какие есть противопоказания к употреблению айвы?

Как только начинается сезон болячек, я достаю айвовое варенье, и лечу им всю семью. Подруга сказала что лучше есть айву в сыром виде так как, при варке витамин с уменьшается. Но как я попробовала сьесть кусочек так у меня сразу голос пропал.