Можно ли настаивать самогон на коре дуба?

Руслан

Сейчас самогонку гонят из чего-угодно. Рецептов всяких уйма. Мне вот интересно а можно ли настаивать самогон на коре дуба?

Ответ эксперта: 

В настоящее время можно приготовить различные алкогольные напитки. Самогон на дубовой коре — в их числе. При приготовлении напитка немаловажно соблюдать определенные правила, как заготовки ингредиентов, так последующей дегустации продукта, получаемого на выходе. В действительности не у каждого самогонщика есть возможность воспользоваться дубовой бочкой. Такую проблему решает применение дистиллята на аптечной дубовой коре либо щепе, который имитирует вымачивание и последующий обжиг бочки. Для настаивания подойдет сахарный, фруктовый либо зерновой самогон. Дубильные компоненты, которые входят в состав древесины и коры, контактируя с этилом, преобразуются в вещества, изменяющие вкус, цвет и запах самогона в лучшую сторону. Характеристики дерева, как и время выдержки, позволяют внести коррективы в напиток. В нем появляются нотки ванили, фруктов, шоколада, цветов.

Для получения мягкой настойки с превосходным запахом коньяка потребуется самогон (3 л), дубовая кора (3 ст.л.), мед (1 ст.л.), 10 горошин душистого перца, гвоздика (5 бутонов), душица и зверобой (по 1 ст.л.), щепотка ванилина и кориандра. Некоторые специалисты рекомендуют настаивать самогон исключительно на коре дуба, то есть без остальных компонентов. Однако тогда вкус напитка будет резким, а запах слишком выраженным. Кору, как и прочие травы, лучше покупать в аптечном пункте. Кору с приправами кладут в стеклянную емкость, заливают самогоном, перемешивают, плотно закрывают крышкой, в течение двух недель настаивают. Емкость нужно поместить в темное место. Настойку хранят исключительно при комнатной температуре. Раз в три дня встряхивают. Потом настойку нужно профильтровать, используя ватный фильтр и марлю. Чтобы получить прозрачный напиток, необходимо произвести 4 фильтрации. После этого самогон разливают по бутылкам, закупоривая пробками. До употребления напиток нужно выдержать 10 дней.

Похожие вопросы
Леонид

Можно ли настаивать самогон на шиповнике?

Сейчас мужики всякое экспериментируют с самогонкой. Настаивают и на дубовой коре и на травах всяких. А вот интересно можно ли настаивать самогон на шиповнике? У нас его есть много.

Олег

Можно ли настаивать самогон на кедровых орешках?

Решили мы с ребятами что-то особое зделать. Но не уверены на счет совмистимости. Можно ли настаивать самогон на кедровых орешках?

Рекомендуем к прочтению эту тему на Психологическом форуме

Олег

Можно ли очищать самогон марганцовкой?

Отыскал у деда в погребе самогон. Но какойто он подозрительный, надо бы, очистить. Слышал что марганцовку для этого используют. Подойдет ли она? Можно ли очищать самогон марганцовкой?

Сергей

Можно ли вино перегнать на самогон?

Нашел недавно в погребе вино. Старое, странное на вкус, вот, перегнать его хочу на добротный самогон. Но знакомый винодел, уверяет что это плохая идея. Можно ли вино перегнать на самогон?

Максим

Чем можно очистить самогон в домашних условиях?

Мы с ребятами зделали крутейший самогон. Но очистить бы, его еще, мутноват. что можно для этого использывать в домашних условиях?