Какие витамины улучшают память?

Витамин В1 (или тиамин) — вещество, активно влияющее на функционирование мозга, а также его способность к запоминанию информации. Дефицит тиамина вызывает накопление мочевой кислоты, ослабляющей мозговые функции. Нехватка в организме этого нутриента как раз и ослабляет память. Человеку трудно становится запомнить простые вещи, он забывает делать то, что обязан в силу рабочих обязанностей. Дефицит тиамина проявляется психической утомляемостью и раздражительностью. Особенность тиамина в том, что он практически полностью разрушается при термической обработке. Поэтому фрукты, ягоды и овощи, содержащие тиамин, употреблять нужно только свежими.

В2 полезен для мозга тем, что ускоряет психические реакции, в том числе и запоминание. В рибофлавине особо нуждаются люди умственного труда. Это вещество в наш организм поступает из белковых продуктов — мясных и молочных. В связи с этим вегетарианцы должны принимать для улучшения мозговой работы аптечные витамины.

Никотиновая кислота (витамин В3) — еще один полезный для нашей памяти витамин. Он способствует выработке энергии в нейронах. Симптомами недостаточности никотиновой кислоты являются усталость и трудности с концентрацией внимания, заторможенность и сонливость. Много этого вещества содержится в печени и желтках, орехах и курятине, дрожжах и зелени, рыбе и бобовых. А присутствующий витамин в молоке сохранятся даже после кипячения.

Витамин В5 — участник передачи нервных импульсов. Пантотенат кальция отвечает за нашу долгосрочную память. А еще важная функция этого нутриента заключается в том, что он защищает мозг от продуктов распада табачного дыма и никотина. Этот нутриент чувствителен к термической обработке — он разрушается наполовину. Есть пантотенат кальция в молоке, рыбной икре, гречке, печени, фундуке.

Эргокальциферол хотя и не влияет непосредственно на память, но уберегает головной мозг от возникновения опухолей, сохраняя эластичность его сосудов. Он предотвращает возрастные процессы старения.