Какие витамины содержатся в меде?

Мед содержит полезные вещества, точное содержание которых зависит от разновидности продукта. Однако в любом случае перечень витаминов и микроэлементов достаточно обширен. Согласно недавним исследованиям, натуральный мед содержит такие витаминные вещества:

• Ретинол (витамин A) — регулирует процессы роста организма, улучшая состояние кожи, а также пищеварительного тракта.
• B2 — стимулирует метаболические процессы, обеспечивает процессы обмена железа, углеводов, жиров, утилизирует аминокислоты.
• B3 — снимает физическую усталость, предотвращая преждевременное старение и оберегая от патологий сосудов либо сердца.
• B5 — является особым противоаллергическим средством, улучшающим обмен углеводов. Данное вещество оказывает выраженное сосудорасширяющее воздействие, улучшает работу печени, насыщает мозг кислородом.
• B6 — улучшает метаболизм жиров и белков, стимулирует синтез ненасыщенных жирных кислот, обеспечивает полноценное функционирование центральной и периферической нервной системы.
• B9 — способствует созреванию красных кровяных телец в костном мозге, принимая активное участие в синтезе пуринов, аминокислот, а также нуклеиновых кислот.
• C — считается важнейшим веществом для организма, которое укрепляет иммунитет, участвует в окислительных, обменных, восстановительных процессах.
• Е — оказывает выраженное противовоспалительное, противосклеротическое, антигистаминное воздействие. Является также стабилизатором клеточных структур.
• H — выступает в роли регулятора обмена аминокислот и жирных кислот, отвечает за рост волос, трофику ногтей, работу нервной системы.
• K — отвечает за свертываемость крови, препятствует развитию кровотечений и кровоизлияний.

Рекомендуемая суточная дозировка меда — 100-200 граммов. Их лучше всего распределить на несколько порций, употребленных на протяжении всего дня. Для повышения эффективности мед смешивают с теплым настоем шиповника или травяными чаями.