Как отличить черемшу от чемерицы?

Черемшу в народе еще называют медвежьим луком и диким чесноком. Многолетнее травянистое растение имеет удлиненную луковицу, толщина которой составляет один сантиметр. Стебель его трехгранный. Высота достигает 15-30 см. Листья лекарственного растения острые, ланцетные либо продолговатые. Их ширина составляет 4-5 см. Появляется черемша в лесах и горах в начале апреля, с наступлением первого тепла. Все ее части обладают сильным чесночным запахом, что и является основной отличительной чертой растения. Пахнет в зелени гликозид аллиин и эфирное масло. Листья лекарственного растения для потребления в пищу принято собирать до его цветения.

Чемерица — ядовитое растение семейства мелантиевых. У нее широкие стеблевые листья. Ядовитость растения создает присутствие в его составе стероидных алкалоидов. Они приводят к отравлениям и сердечной недостаточности. При этом симптомы неблагополучия человек может ощущать уже через 30 минут после употребления одного листка чемерицы.

Листья обоих растений ранней весной очень похожи по внешнем виду. Но у черемши они обладают ярким запахом чеснока, а чемерица вовсе не пахнет. Листья первой тонкие, узкие и продолговатые, второй — более плотные, широкие, с прожилками.

Первые симптомы отравления чемерицей проявляются рвотой, тошнотой, жжением языка, после чего возникают мышечные судороги, замедляется пульс, возникает страх. Первую помощь при отравлении до приезда «неотложки» оказывают, промывая желудок. Для этого используется активированный уголь, на голову пострадавшего кладут холодный компресс.