О том, что витамины жизненно важны для нашего организма, мы знали еще с детства. Их недостаток в пище может вызвать авитаминоз…
Для чего люди принимают витамины?
Только и слышу отовсюду, что надо принимать витамины. А зачем они нужны? Мы же получаем их с пищей?
Эти ценные вещества еще называют нутриентами, в организме они являются помощниками и катализаторами метаболических процессов. Дефицит таких веществ приводит к ухудшению самочувствия, ведь слаженный механизм протекания биохимических процессов дает сбой. Авитаминоз, то есть состояние нехватки ценных биологических веществ, приводит к ухудшению работы отдельных органов и организма в целом. Например, при дефиците аскорбиновой кислоты иммунные клетки работают плохо, защита организма от вирусных и бактериальных атак ослабевает. Человек болеет простудами, быстро заражается инфекционными недугами, медленно выздоравливает. Витамин С нужен для поддержки иммунитета, и черпать его можно из лука, киви, цитрусовых, плодов дикой розы. Аскорбинка, к тому же, предотвращает ломкость наших сосудов, что препятствует кровоточивости десен и развитию варикоза.
Витамины группы В также выполняют свои жизненно важные функции. Многие из них поддерживают здоровое пищеварение. В9 отвечает за рождение здорового потомства и крайне важен для беременных. Витамин В1 предотвращает депрессии, поскольку обеспечивает поддержку работы головного мозга. Его дефицит может проявиться головными болями, ухудшением памяти. В6 в комплексе с магнием обеспечивает здоровый сон и стрессоустойчивость. В12 поддерживает эластичность связок, восстанавливает хрящевую ткань, тем самым влияя на работу позвоночника и костной системы в целом.
Витамины А и Е принято называть веществами красоты, поскольку именно они ответственны за здоровое состояние кожи, волос, ногтей. Ретинол поддерживает нормальную остроту зрения и функционирование зрительного аппарата. А вот токоферол еще и влияет на репродуктивные функции.
Роль витамина К состоит в обеспечении свертывания крови. Без него происходят внутренние кровотечения, развивается геморрой.
Как видим, у каждого нутриента в нашем организме свои функциональные задачи, обязанности. Витамины являются обязательными составляющими обеспечения здоровой жизнедеятельности каждого из нас. Но все из них и не всегда в нужном количестве мы можем получить вместе с продуктами питания. А потому время от времени рекомендуется проходить курс витаминизации аптечными препаратами или бадами.