Что такое водорастворимые витамины?

Водорастворимые витамины — это вещества, которые при попадании в организм человека растворяются в его водной среде. Их источником являются овощи и фрукты, а также медицинские препараты, продающиеся в аптеках. Организм не может самостоятельно синтезировать полезные вещества, а также откладывать их прозапас. Из всей употребленной за день дозы витаминов, которые содержались в продуктах питания, он возьмет себе необходимое количество, а все лишнее выведется наружу. Передозировки веществами данной группы практически не бывает, она только возможна при употреблении таковых в лекарственных формах в больших количествах. Для полноценного функционирования органов и систем витамины, растворяющиеся в водной среде, должны присутствовать в каждодневном рационе. Из-за недостатка их поступления не исключено развитие гипо- и авитаминоза, проявляющихся ломкостью сосудов, быстрым увяданием кожи, склонностью к инфекционным и вирусным заболеваниям.

К незаменимым полезным веществам, растворяющимся в водной среде, относятся витамины С, РР, Н и вся группа витаминов В. Они обладают рядом следующих свойств:

• попадая через пищевой тракт, легко доставляются в кровяное русло;
• быстро выводятся из организма и не накапливаются, что помогает избежать токсического воздействия при передозировке;
• обладают антиоксидантным свойством;
• усиливают влияние других витаминов на организм;
• положительно воздействуют на систему кровообразования, нервную систему, кожные покровы, волосы и ногти, участвуют в обмене веществ и укрепляют иммунитет, делая его устойчивым к различным инфекциям.

Ежедневное сбалансированное употребление пищи, богатой витаминами, поможет избавиться от многих имеющихся заболеваний и предотвратить развитие новых.

Больше информации: https://vsegdazdorov.net/story/vodorastvorimye-vitaminy