Калина обыкновенная

Это популярное лекарственное растение — кустарник с редкой кроной семейства жимолостных, высотой от полутора до четырех метров. Ареал распространения калины довольно широк: кустарник произрастает в местах с хорошо увлажненной землей (болота, берега озер, рек) в Европейской зоне России и Западной Сибири, В Крыму и на Кавказе, а также в Восточном Казахстане. Благодаря целебным свойствам высокой силы калина обыкновенная с давних времен и до сегодняшних дней является незаменимым средством народной медицины, которая использует ее для лечения большого числа недугов.

Заготовка и хранение

Как лекарственное сырье заготавливают корни, кору, листья, цветки и ягоды калины обыкновенной.

Корни, кору, листья и цветки сушат на картоне либо бумаге, разложив тонким слоем под навесом для просушивания так, чтобы туда не попадали солнечные лучи.

Кору заготавливают в то время, когда с берез в лесу начинает идти сок. Чтобы правильно собрать продукт, сделайте кольцевые надрезы приблизительно по тридцать сантиметров друг от друга, один продольный надрез, чтобы аккуратно снять кору с ветки кустарника.

Ягоды собирают в первые заморозки, складывая в пучки, затем подвешивая для просушивания в помещении с хорошей вентиляцией и температурой не более пятидесяти градусов Цельсия. Ягоды также можно заморозить, разложив их в небольшие полиэтиленовые пакеты и поместив в морозильную камеру.

Ягоды калины, цветки и семена сохраняют свои целебные качества один год, поэтому и срок хранения заготовленного продукта не должен превышать этот срок. Продолжительность хранения коры кустарника — четыре года.

Применение в быту

В косметологии применяют сок калины для очищения кожи лица, чтобы повысить ее упругость, придать свежий и здоровый вид.

Также сок из ягод кустарника применяют в качестве пищевого красителя. Ягоды используют для приготовления разных напитков: сока и компота, наливки и киселя, морса. Плоды калины применяют как начинку для пирогов, для приготовления мармелада и джема.

Отваром из ягод растения окрашивают ткани в алый цвет, а вот отваром из коры красят полотнища в темно-зеленые тона.

В древние времена через непроходимые болота выкладывали дорогу, мощенную калиной, калиновым хворостом, которая называлась гать.

С давних пор красивые кусты калины обыкновенной использовали с целью озеленения участков возле домов и дач, создавая живую изгородь.

Замечательный кустарник — одно из наиболее популярных растений в сказках и сказаниях, а также песнях славянских народов. Очень любят и почитают калину обыкновенную в Украине и России. Издавна кустарник сажали в деревнях не только возле домов, но и на кладбищах, особенно на могилах погибших в боях казаков, где калина красными ягодами напоминала кровь, и на могилах девушек, умерших до замужества, где цветы кустарника напоминали платье невесты.

Собственно русское слово калина, наверное, происходит от глагола «калить», то есть нагревать до красного цвета. Возможно, это связано с ярким цветом ягод калины, которые будто «горят» на кустах, или с тем, что перед употреблением ягоды калили, то есть пекли в горшках, предварительно наглухо замазывая дрожжевым тестом крышку.

Состав и лечебные свойства

Витамины и минералы, входящие в состав калины, определяют высокую степень ее целебности.

Витамин А способствует замедлению процессов старения в организме, сохраняет зрение, здоровье зубов и костную ткань. Витамин С укрепляет защитные силы организма, снижает показатель холестерина в крови и блокирует образование тромбов. Витамин Е является предупреждением атеросклероза и онкологических заболеваний. Витамин К укрепляет работу сердца, повышает умственную деятельность. Витамины группы В способствуют укреплению кровеносных сосудов, снижают артериальное давление и эффективны в профилактике отечности.

Калина обыкновенная, помимо витаминов, содержит железо и фосфор, марганец и цинк, а также валериановую, уксусную, муравьиную, масляную и линолевую кислоты. В составе коры лекарственного кустарника есть гликозид вибурнин, а в листьях и корнях содержатся дубильные вещества и пектин, эфирные масла и смолы.

Калина обладает успокаивающим действием, производит противовоспалительный, мочегонный, вяжущий и кровоостанавливающий эффект.

Применение калины обыкновенной в народной медицине: рецепты

Калине обыкновенной в сокровищнице народной медицины отведено почетное место. Это одна из самых популярных трав, используемых на Руси врачевателями в огромном количестве рецептов внутреннего и наружного применения. Вот только лучшие из таких рецептов:

1. При повышенном давлении. Употребляйте при гипертонии ягоды целебного кустарника с косточками. Чтобы немножко улучшить вкус, засыпьте ягоды сахаром либо залейте медом и употребляйте столовую ложку смеси перед едой трижды в день. Можно приготовить и такой настой: залейте пять столовых ложек растертых ягод тремя стаканами кипяченой воды и настаивайте смесь на протяжении четырех часов. Принимайте по половинке стакана либо по полному стакану три раза в течение дня.
2. При кашле и бронхиальной астме. Тщательно разотрите четыре столовых ложки ягод калины, добавьте стакан натурального меда, перемешайте и употребляйте трижды в день по окончании трапезы.
3. При диатезе, аллергии, экземе и лишаях. Измельчите столовую ложку коры растения, залейте стаканом кипяченой воды и прокипятите на медленном огне пять минут. Дайте этому отвару настояться в течение часа или двух, затем тщательно процедите и принимайте по две столовых ложки по окончании еды.
4. При гриппе, простудах и болях в горле. Залейте стаканом обычной воды две столовых ложки измельченных сухих ягод растения и прокипятите на маленьком огне не более одной минуты. Настаивайте отвар час, затем процедите и употребляйте трижды в день по две столовых ложки. Этим отваром также полощите горло.
5. При камнях и песке в почках и в мочевом пузыре. На протяжении дня глотайте не более десяти косточек ягод калины обыкновенной. Косточки являются натуральным антиоксидантом, избавляющим организм от токсинов, шлаков и прочих вредных веществ.
6. При лихорадке и простуде. Залейте стаканом кипяченой воды щепотку ягод и цветков калины, настаивайте две либо три минуты и пейте готовый чай.
7. При язве желудка и двенадцатиперстной кишки, маточных кровотечениях. Залейте столовую ложку коры калины стаканом кипяченой воды и кипятите на медленном огне десять минут. Дайте отвару настояться в течение двух часов, затем процедите. Употребляйте целебное зелье трижды в день перед началом трапезы.
8. При гастрите, язве желудка и желчнокаменной болезни, плохом аппетите и воспалительных заболеваниях. Разведите свежевыжатый сок из ягод калины пополам с кипяченой водой и выпивайте по половине стакана такой смеси перед приемом пищи. При болях в горле полощите таким раствором ротовую полость.
9. При спазмах сосудов головного мозга и при судорогах. Залейте столовую ложку свежей либо сухой коры калины двумя с половиной стаканами кипяченой воды в термосе. Настаивайте смесь в течение суток, затем поместите ее в холодильник и храните не более трех дней. Употребляйте строго по такой схеме: трижды в день спустя один час после трапезы и только по четверти стакана.
10. При геморрое, экземе, дерматозах. Залейте столовую ложку ягод калины стаканом кипящей воды. Томите смесь на водяной бане полчаса, плотно закрыв крышкой. Охладите при комнатной температуре, процедите, отожмите и долейте стаканом кипяченой воды. Принимайте по столовой ложке утром, в обед и вечером по окончании приема пищи.

Противопоказания к применению

Несомненно, калина обыкновенная обладает огромным количеством полезных лечебных качеств. Однако наряду с целебными свойствами лечебное растение имеет ряд существенных противопоказаний, которые необходимо учесть не только при изготовлении отваров и настоев, но и при употреблении свежего сока и морса из этого продукта.

Нельзя употреблять калину и препараты из нее беременным женщинам и в период кормления грудью, пациентам, которые страдают повышенной свертываемостью крови, при заболеваниях почек и подагре. Осторожно следует принимать лечебные средства из калины пациентам с пониженным давлением, поскольку калина его понижает.

Прежде, чем принять решение об оздоровлении организма с помощью калины обыкновенной, посоветуйтесь с опытным травником, хорошим фитотерапевтом.