Можно ли пить брагу, не перегоняя?

Следует понимать, что брага представляет собой слабоалкогольный напиток, который нынче широко применяется буквально повсеместно. Люди употребляют его достаточно часто, ведь брага имеет целый перечень преимуществ. Ее можно употреблять, не перегоняя. По сути, это позволит пить перебродившую смесь различных продуктов, содержащих много углеводов и, следовательно, сахара. Такой напиток не затруднительно приготовить непосредственно в домашних условиях. Обычно в качестве сырья применяются ягоды или фрукты. В некоторых случаях используют злаки либо вовсе овощи. Если напиток перегнать в самогонном аппарате, то он станет крепче.

Следует понимать, что, как и любой вид алкоголя, брагу нельзя назвать безобидной. Ведь при чрезмерном приеме наступит эффект опьянения и даже интоксикации организма. Более того, важно употреблять исключительно правильно приготовленную брагу, в противном случае напиток будет содержать сивушные масла. Именно они провоцируют интоксикацию. В некоторых случаях может возникнуть аллергия на компоненты браги. Более того, порой люди страдают непереносимостью спирта. Недопустимо пить брагу, срок годности которой истек. Важно контролировать потребляемое количество такого напитка. Нелишним будет осадить брагу, используя бентонит, желатин либо настойку каркаде. Это позволит устранить излишки сивушных масел.

Среди целебных свойств данного напитка выделяют помощь при дисбактериозе. Однако в данном случае применяют смесь, которая настаивалась до двух часов. Если брага настаивается дольше — в ней образуется спирт. Качественный напиток позволит утолить жажду. Его зачастую применяют вместо кваса или пива. Брага расслабит организм, что немаловажно после насыщенного дня. Кроме того, качественно приготовленный напиток полезен при артрите, гипертонии, недугах кровеносных сосудов. Наиболее вкусной брага выходит из ароматных фруктов и ягод. Идеальные ингредиенты для ее приготовления — вишни, яблоки, малина.