Для чего организму нужен витамин В1?

Тиамин действительно положительно влияет на работу центральной нервной системы. Это доказано в американском Центре биологии мозга, где изучалось влияние витамина В1 на сотни мужчин и женщин. Невропатологи, исследуя кровь пациентов с нервными расстройствами, депрессиями, суицидальными наклонностями, обнаружили, что в их организме нет тиамина, в крови его не выявили. Пациенты жаловались на то, что их депрессивные состояния начинались с обычной усталости и сонливости, забывчивости и раздраженности. В ходе терапии пациентам разного возраста и пола вводили витамин В1, наблюдали за их состоянием. Вывод был однозначным: тиамин как серосодержащий витамин успокаивает, поддерживает, нормализует работу нервной системы. Поэтому второе название этого вещества — аневрин.

Но этим его роль в человеческом организме не ограничивается. Тиамин еще активно участвует в клеточном метаболизме, чем способствует обновлению кожи и затягиванию ран любого происхождения. Он обладает и болеутоляющими свойствами. В составе ферментов этот нутриент участвует в расщеплении углеводов на глюкозу, которая служит источником энергии для нервных клеток. Не получая ее, они разрастаются. Клетки стремятся увеличить контакт с артериодами, кровеносными сосудами — для добычи ценного питания. По сути, с этими нервными клетками происходит то же, что и со щитовидной железой, разрастающейся в зоб при дефиците йода. В разросшихся нейронах защитный слой истончается. А результат этого — оголенные нервы.

Тиамин используют в лечении невралгии и радикулита, неврита и энцефалопатии, ишемической болезни сердца и гипотиреозе, болезнях печени и язвах. В целом это вещество способствует лучшей концентрации внимания и скорости реакции. Пожилым людям тиамин помогает сохранить живость ума.

Содержится этот нутриент в печени и горохе, черном хлебе и яйцах, рисе и овсянке, орехах и семечках.