Тыква обыкновенная

Эта распространенная бахчевая культура принадлежит к семейству тыквенных. Растение является однолетним. Его стебли ветвятся по земле и могут достигать длины восьми метров. Цветки тыквы ярко желтого цвета, однополые. Плоды ее бывают разнообразной окраски, вкуса, формы. Что касается размера, то встречаются экземпляры-гиганты. Кормовые сорта растения достигают веса в центнер. Декоративные тыквочки могут весить 100-300 граммов.

Родина лекарственного растения — Мексика. По данным археологов, там овощ культивировали еще задолго до нашей эры. В 16 веке он появился в Европе, став одним из самых популярных.

Заготовка и хранение

Уборку овоща производят с конца лета до заморозков. Его мякоть можно употреблять в пищу до завершения созревания. Если же речь идет о семечках как о лечебном средстве, то необходимо, чтобы тыква была полностью зрелой.

Правильное хранение тыквы позволяет использовать ее в лекарственных целях до следующего урожая. Это означает, что плоды надо сберегать в сухих помещениях со стабильной температурой. Кстати, в условиях обычной городской квартиры вполне реально сберегать несколько тыкв до самого лета.

Применение в быту

Овощ представляет собой ценную пищевую, лекарственную, кормовую культуру. Плоды технических сортов служат хорошей пищей для сельскохозяйственных животных. Разнообразие видов тыквы позволяет готовить на ее основе множество блюд. Они диетические. В сыром виде это прекрасный источник витаминов и клетчатки, что дает возможность контролировать вес, особенно женщинам, без ущерба для здоровья.

Овощ является одним из первых продуктов в детском питании, который обеспечивает растущий организм пищевыми волокнами и минералами.

В быту как пищевой продукт используются семечки тыквы. А еще из кожуры растения делают сосуды для сбережения жидкостей.

Состав и лечебные свойства

Овощ обладает уникальным составом, ценными питательными свойствами, к тому же диетическими. Есть в нем сахар, крахмал, клетчатка, белки, ферменты, каротин, пектины, аскорбиновая кислота, тиамин, токоферол, пиродоксин, никотиновая кислота. Что касается минеральных веществ, то в растении содержатся магний, медь, цинк, кобальт, железо, кальций. Семечки овоща обладают жирных маслом, которого в них содержится до 40%, фитостеринами, смолистыми веществами, органическими и аминокислотами.

Тыква — отличный продукт с общеукрепляющим действием, по этой причине ее диетологи советуют вводить в рацион диетического питания. Употребление овоща замедляет старение, снижает риск развития онкологических заболеваний, минимизирует действие вредных веществ на организм.

Существенное количество калия в тыкве позволяет ей быть незаменимой в меню для людей, страдающих болезнями сердца. Это природное лекарство для пожилых людей, укрепляющее сосуды и сердечную мышцу, предупреждающее риск развития инфаркта, катаракты.

Овощ обладает желчегонными свойствами, помогает заживлять язвы. Его используют при токсикозе беременных, от укачивания в транспорте и при морской болезни.

Семечки овоща — отличное глистогонное средство, которое издавна применялось на Руси для детей. Цветки, плодоножки растения используют как потогонное и мочегонное лекарство. Мякоть плодов служит хорошим косметическим средством для масок домашнего изготовления.

Применение тыквы в народной медицине: рецепты

Травники накопили опыт использования лекарственного растения в целях профилактики и лечения болезней. Воспользуйтесь лучшими рецептами на основе тыквы и вы:

1. Лечение заболеваний сердечнo-сосудистой системы. Для этого необходимо ежедневно употреблять тыкву в количестве 500 граммов сырой. Так организм очистится от холестерина, сердечная мышца насытится калием, выведется лишняя жидкость.
2. Терапия хронических заболеваний органов пищеварения. Овощ способствует нормализации работы кишечника, печени, поэтому надо употреблять в начале каждой трапезы по 50 граммов тыквенного сока на протяжении 21 дня.
3. Профилактика гельминтоза у детей. Возьмите 300 граммов свежих тыквенных семечек, перетрите их в ступке до порошкообразного состояния, давайте ребенку натощак по 50 граммов на протяжении недели.

Противопоказания к применению

Насыщенность тыквы сахаром — табу на ее регулярное употребление диабетиками. А еще она является весьма аллергенным продуктом. Поэтому людям, склонным к аллергиям, нужно препараты на ее основе применять осторожно.