Спаржа лекарственная

Эта трава — типичный представитель семейства спаржевых. Двудомное растение в народе известно также под названием заячьи глазки, аптечная спаржа. Оно вырастает до полутора метра. Его стебли прямостоячие и гладкие. На них есть много направленных вверх ответвлений. Ветки спаржи покрыты мягкими прямыми кладодиями длиной три сантиметра, расположенными по 4-6 штук в пучке.

Листья растения имеют вид чешуек, выходят из длинного побега и плотно к нему прижимаются. Окрас листков в начале светло-зеленый, позже фиолетовый с розовым пятном на остром конце. Цветки растения желто-белые, небольшого размера. Бывают парными и одиночными. Они располагаются на длинных ножках главного стебля. Околоцветник цветов колокольчатый.

Цветет целебное растение в конце мая. Его плоды вырастают лишь на кустиках женских особей. Кстати, внешне мужские от них почти не отличаются. Плодом заячьих глазок является красная ягода сферической формы. Созревание ее приходится на конец августа. У лекарственного растения отлично развита корневая система. Она состоит из главного мощного корневища, от которого отходят многочисленные отростки, располагающиеся под землей вертикально. География произрастания лекарственной спаржи — территории с умеренным климатом. Растет она на севере Африки и Америки, в Европе, Австралии, в Новой Зеландии.

Культивируют растение повсеместно, а в диком виде его много встречается на территории СНГ и казахских землях, в южной Сибири и на Кавказе.

Заготовка и хранение

Целебными являются все части лекарственного растения. Поэтому заготовке подлежат побеги, плоды, корневища, трава заячьих глазок. Делают это в начале весны, когда растение начинает расти. В сезон цветения заготовляют траву. Однако надо учесть, что собирать ее нужно обязательно в перчатках, так как возможны аллергические реакции при соприкосновениях с кожей. Корни спаржи лекарственной тоже можно выкапывать ранней весной. Как вариант — их заготовка поздней осенью. Их чистят, хорошенько промывают, режут на небольшие дольки и поддают вяленью в духовке. Затем досушивают на открытом воздухе. Для приготовления лекарственных препаратов используют сухие и свежие корни заячьих глазок. Еще один вариант их сбережения — заморозка.

Сушеное сырье спаржи хранить необходимо в бумажных пакетах либо холщевых мешочках. Срок хранения составляет до 24 месяцев.

Применение в быту

Спаржа любима многими ценителями растительной пищи. Ей отдают предпочтение вегетарианцы. Побеги едят после термической обработки либо консервированными. А еще их вводят в состав салатов, гарниров, первых блюд. Лекарственная спаржа — ценный и питательный продукт, идеально подходящий для диетического питания.

Состав и лечебные свойства

Следует отметить, что растение применяется в фармакологической промышленности европейских и латиноамериканских стран. В частности гомеопаты готовят свои целебные препараты на основе эссенции из заячьих глазок. Ведь в них содержится много полезных элементов. Так, например, корни имеют в составе стероидные сапонины, кумарины, аспарагин, углеводные соединения, белки, эфирные масла. Они богаты аскорбиновой и никотиновой кислотами, тиамином и ретинолом, рибофлавином и пиридоксином. Есть в них флавоноиды, рутин, калиевые соли.

Что касается состава травы, то в ней присутствуют сапонины, хелидоновая кислота. В зрелых ягодах много сахара, алкалоидов, жирных масел. Аспарагин в составе спаржи обладает гипотензивным действием, улучшает сократительную функцию сердца, замедляет сердечные ритмы, способствует мочеотделению, тонизирует.

Лекарственные средства на основе заячьих глазок обладают слабительными свойствами, стимулируют пищеварение, благотворно влияют на печень.

В китайской народной медицине ягоды спаржи используются для лечения дизентерии и импотенции.

Русские травники применяют корни лекарственного растения для изготовления препаратов, используемых в лечении гипертонии, воспалений мочеполовой системы, венозной недостаточности, расстройства работы печени. Трава лечит эпилептические припадки, отеки, боли в суставах, аллергию. Также ее используют для приготовления настоев для компрессов, которые снимают воспалительные процессы на коже.

Настои корней заячьих глазок — эффективное средство при выпадении волос и других дерматологических недугах. Экстракт травы служит отличной защитой от гриппа, снижает артериальное давление, выводит из человеческого организма вредные соединения.

Спаржа — стимулятор иммунной системы. Она лечит головные боли, коклюш, обладает спазмолитическим эффектом. С ее помощью избавляются от атеросклероза, тахикардии, ревматизма. А еще заячьи глазки благотворно воздействуют на увядающие клетки, тем самым поддерживают молодость.

Применение спаржи лекарственной в народной медицине: рецепты

Народные врачеватели накопили солидный опыт применения спаржи в избавлении от множества недугов. Воспользуйтесь эффективными рецептами на основе целебного растения:

1. Настой корней спаржи от кашля. Возьмите полторы столовых ложки измельченного в порошок сухого корня растения, залейте стаканом воды и 30 минут томите на водяной бане. Затем средство должно настояться в течение 40 минут. Принимают его при кашле по половинке стакана 3-4 раза сутки.
2. Отвар спаржи при ревматизме. Для этого используются сухие побеги растения. Их в кофемолке превращают в порошок. Берут его 15 граммов, томят в 300 граммах воды 20-25 минут на водяной бане. Затем жидкости дают полностью остыть. Поле фильтрации ее пьют по 50 граммов после приема пищи 3 или 4 раза в день.
3. Лечебный сбор для терапии цистита и отеков. Вам понадобятся по 3 части сухих корней спаржи, земляничных листьев, по 1 части травы щавеля и буквицы. Весь состав тщательно смешивается. Затем 20 граммов сбора в полулитре воды проваривается на слабом огне в течение получаса. Охлаждается. Принимают целебное зелье после фильтрации четыре раза в день по 100 граммов за 10 минут до трапезы.
4. Отвар заячьих глазок при гриппе. Возьмите 20 граммов сухой травы и прокипятите 4-5 минут в полулитре воды на слабом огне. Дайте жидкости остыть полностью. Пропустите ее через фильтр и пейте за 10 минут до каждой трапезы по ½ стакана.
5. Настой молодых побегов заячьих глазок как мочегонное и противоотечное средство. Необходимо три столовых ложки нарезанных побегов спаржи заварить в стакане кипящей воды. Настаивать лекарство необходимо до полного его остывания. Пьют готовый настой по две столовых ложки три или четыре раза в течение суток.
6. Отвар корней заячьих глазок при подагре. Возьмите 10 граммов сухих корней спаржи, измельчите, залейте 300 граммами кипящей воды, дайте 40 минут настояться, профильтруйте. Пейте целебное зелье по 20 граммов трижды в день. Минимальный курс лечения составляет 21 день. Желательно через неделю его повторить.
7. Отвар заячьих глазок при тахикардии. Для этого понадобятся сухие корни растения. Их в количестве десяти граммов измельчают и кипятят в 400 граммах воды 2-3 минуты. Затем туда же надо всыпать столовую ложку сушеной травы спаржи, под крышкой зелье настоять 2 часа. Потом его фильтруют, отжимают, пьют по 40 граммов трижды в день в начале каждой трапезы.
8. Успокаивающий плодовый настой. В термос необходимо поместить 5 ягод спаржи. Их заливают стаканом кипятка и настаивают на протяжении ночи. Затем процеживают. Употребляют четыре раза в день по 2-3 столовых ложки.
9. Отвар заячьих глазок при мочекаменной болезни. Необходимо приготовить такой травяной сбор: по 20 граммов корней и побегов спаржи, тысячелистника, корней девясила, по 30 граммов толокнянки и почечуйного горца. Надо все тщательно перемешать и 30 граммов сбора в термосе залить литром кипящей воды. Настоять целебное зелье необходимо два часа, профильтровать, пить по 1/2 стакана пятикратно в сутки.
10. Отвар для лечения гипертонии. Измельчите 15 граммов сухих корней спаржи, залейте их полулитром кипятка, проварите на маленьком огне 10 минут. Дайте полностью остыть, процедите. Затем целебный отвар принимайте по 100 граммов в начале каждой трапезы.
11. Ягодный настой заячьих глазок от полового бессилия. Надо 7 зрелых плодов спаржи настоять в 200 граммах кипятка в термосе. Длительность настаивания 8 часов. Жидкость после фильтрации выпивается в течение дня.

Противопоказания к употреблению

Главное предостережение травников при лечении спаржей — возможность наступления аллергии. Провоцирует высыпание на коже прикасание к свежим росткам заячьих глазок.