Рябина черноплодная

Рябина черноплодная (арония черноплодная) — уникальное в своем роде растение, которое обладает множеством полезных свойств. Небольшой кустарник или деревце высотой до 2.5 метров, с листьями, очень схожими на листья вишни и плодами округлой формы, черного цвета с сизым налетом — это и есть рябина черноплодная. Примечательным является то, что культуру выращивают не только как плодовое и лекарственное растение, но и как декоративный кустарник. Ну, а более подробно о пользе этого средства мы расскажем в нашей сегодняшней публикации.

Заготовка и хранение

С лечебной целью используются плоды и листья рябины черноплодной. При этом листья заготавливают сразу после цветения, а плоды собирают осенью, когда они полностью созреют. Листья и ягоды сушат на открытом воздухе или в сушилках с хорошей вентиляцией при температуре 50-60 градусов. Хранят лекарственный сбор в бумажных пакетах или коробках не более двух лет.

Отметим, что ягоды черноплодной рябины можно сохранить и в свежем виде, поместив их в погреб. Из ягод можно выдавливать и употреблять свежий сок или использовать в других целях.

Применение в быту

Как уже упоминалось ранее, рябину черноплодную используют в качестве декоративного растения, а также как лекарство от многих болезней. Из ее плодов готовят вкусные лакомства: повидла, джемы, кисели и компоты. Кондитеры часто используют ягоды в качестве начинки в пирогах, тортах и булочках.

Состав и лечебные свойства

В составе рябины черноплодной имеются такие витамины, как: С, Р, В1, В2, Е, К, В6, бета-каротин, а также макро- и микроэлементы (железо, медь, бор, марганец, молибден, фтор). Содержатся в продукте и глюкоза, сахароза, фруктоза, а также дубильные и пектиновые вещества.

Полезные свойства рябины черноплодной заключаются в ее способности понижать уровень холестерина в крови, нормализовать артериальное давление, укреплять стенки кровеносных сосудов, улучшать их эластичность и упругость. Благодаря содержанию активных веществ она способствует расширению капилляров и сосудов, что позволяет использовать ее в качестве лекарства при гипертонии. Лучше всего пить сок рябины черноплодной или заваривать чай из листьев растения.

Согласно научным исследованиям, сок ягод этого растения повышает иммунитет и положительно влияет на работу эндокринной системы, а также обладает спазмолитическим, сосудорасширяющим, кровоостанавливающим, кроветворным, аппетитным, желчегонным и мочегонным свойствами.

Применение рябины черноплодной в народной медицине

Благодаря тому, что рябина черноплодная обладает массой полезных свойств, ее активно используют как народное лекарство при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, отсутствии аппетита, повышенной кислотности, заболеваниях печени и желчного пузыря. Также плоды рекомендуют употреблять при сахарном диабете, заболеваниях щитовидной железы, почек, при аллергии, скарлатине и сыпном тифе. Соком черноплодной рябины смазывают пораженные места при ожогах. А компот из черноплодной рябины, смородины, шиповника и меда является мощным витаминным напитком, который пьют во время простуды и гриппа.

Рецепты:

  • сок черноплодной рябины следует принимать по 1-3 ст.л. три раза в день после еды при воспалительных заболеваниях и отсутствии аппетита;
  • отвар из ягод используют как общеукрепляющее, противовоспалительное и спазмолитическое средство. Для приготовления отвара необходимо залить 1 ст.л. ягод стаканом кипятка, прокипятить несколько минут на слабом огне, дать настояться и принимать по полстакана трижды в день до еды;
  • при сахарном диабете употреблять настой из 1 ст.л. рябины, залитый литром кипятка и настоянный в течение часа;
  • при гастрите 2 ч.л. сухих ягод заливают стаканом кипятка в термос, настаивают и пьют по полстакана за полчаса до еды.

Противопоказания к применению

Плоды рябины черноплодной противопоказаны к применению при повышенной свертываемости крови, повышенной кислотности желудочного сока, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Не рекомендуют ее принимать при пониженном кровяном давлении.