Коричное дерево

Коричное дерево является представителем семейства лавровых. Это вечнозеленое растение в высоту может достигать 15 метров. Тем не менее, оно считается кустарником. Ствол его покрыт плотной корой. Она в верхней части гладкая и очень приятная на ощупь. Молодые веточки коричного дерева имеют красный оттенок, а его листки отличаются углублёнными жилками. Листья сверху глянцевые, с внутренней стороны — серо-зеленого цвета. Цветки коричного дерева зеленого цвета, они собраны в метёлки, имеют ароматный запах. Плоды представляют собой фиолетовые ягоды диаметром один сантиметр.

Родина коричного дерева — Шри-Ланка и Индия. Сегодня основным поставщиком корицы на международный рынок является Шри-Ланка. Есть несколько видов коричного дерева, из которых получают корицу разных сортов и качества. Оптимальными условиями произрастания корицы являются тропические леса, где средняя температура на протяжении года колеблется от 26 до 27 градусов.

Заготовка и хранение

Заготовка сырья этого дерева — это срезание молодых побегов в тот период, когда их длина достигнет трех метров, диаметр будет 2,5 сантиметра. Как правило, работу эту делают дважды в год. После очистки всех стеблей от листьев и ветвей с них снимают кору. Её чистят от внешней оболочки, сырье связывают в небольшие пучки. Кора высушивается на открытом солнце, и свидетельством ее готовности к хранению является светло-коричневый окрас. После завершения сушки корицу сортируют, скатывают в трубочки, упаковывают в жгутовые мешки. В период продаж трубочки разрезают на кусочки по 5-10 сантиметров.

Применение в быту

Коричное дерево в быту используется и в виде листьев, и в виде коры, и в виде ягод, которые сушат. Кора применяется в виде порошка, из листьев добывается коричное масло. Продукты и вещества, получаемые из коричного дерева, используются в кулинарии, выпечке хлебобулочных изделий, ликерном производстве, парфюмерии, мыловарении, традиционной медицине.

Благодаря приятному пряному аромату корицы ее применяют в быту как нейтрализатор неприятных запахов. Масло корицы — отличное средство от комаров. Но чаще всего корицу в быту добавляют как специю в кондитерские изделия и мясо, рыбу и птицу, всевозможные напитки. Корица применяется и как средство, продлевающее сохранение быстропортящихся продуктов. Масло коричного дерева применяют для ополаскивания рта и зубов, его используют как составляющую в производстве зубных паст.

Состав и лечебные свойства

Лечебные свойства корицы определяются ее химическим составом. Это дубильные вещества и эфирные масла с коричным альдегидом, калий и железо, фосфор и магний, кальций и цинк, витамины В1 и В2, А и С, PP. Применение коричного дерева в ароматерапии базируется на особых летучих веществах в составе. Эфирное масло коричного дерева эффективно при лечении простудных заболеваний. Именно оно входит в состав согревающе-раздражающих мазей, которые применяют наружно.

Отличным народным средством служат коричные капли, которые назначают гинекологи при обильных менструациях. А при зубной боли используют отвары из лечебного растения. Спиртовой экстракт коричного дерева губительно действует на вирусы и туберкулезную палочку, он активен в отношении многих бактерий. Коричное масло часто назначают при треморе конечностей.

Кора дерева обладает чудным ароматом и сладким вкусом с пряными нотками. Употребление лекарственных средств с коричным деревом в составе снижает уровень глюкозы в крови и способствует усвояемости сахара. Коричное дерево также хорошо стимулирует работу печени и повышает аппетит. Оно восстанавливает здоровую работу желчного пузыря и почек. А это, в свою очередь, сказывается на работоспособности и повышает настроение. Коричное масло способно не только дарить хорошее настроение и самочувствие, но и укреплять нервную систему, помогая таким образом бороться со стрессами и депрессиями, а при регулярном применении просто избегать их.

С помощью корицы лечат молочницу. Гипертоникам прописывают принимать корицу в сочетании с медом либо простоквашей для стабилизации артериального давления.

В китайской медицине коричное дерево использовали при фригидности и импотенции, болях в суставах, одышке и вегетососудистой дистонии. Оно доказало свою эффективность при воспалении глаз и сердечных болях, диарее и аменорее. В европейской медицине корица и препараты на ее базе назначаются как противорвотное и спазмолитическое средство, тонизирующее и улучшающее пищеварение.

Корица является уникальным тонизирующим средством, она стимулирует аппетит, рекомендуется при астениях, способна уберечь от гриппа в период эпидемий и наличия в доме больных. Нужно просто натереть коричным маслом виски, что убережет от головных болей и вирусов. При простудах коричное масло смешивают с миндальным для растирания спины и груди.

Корица имеет славу средства, которое возбуждает чувственность, поэтому не зря ее эфирное масло в качестве возбуждающего средства рекомендуют при снижении потенции и для стимуляции сексуальных желаний.

Применяют эту пряность и как противоядие, которое выводит из человеческого организма продукты гниения и ядовитые соединения животного происхождения.

Применение коричного дерева в народной медицине: рецепты

Народная медицина обладает множеством рецептов, которые используют все полезные свойства коричного дерева и его составляющих. Можно убедиться в эффективности этих рекомендаций, применяя самые лучшие рецепты:

1. Тонизирующий чай. Нужно залить стаканом крутого кипятка одну чайную ложечку корицы. Такой чай рекомендуется пить трижды в день для поднятия общего тонуса организма. А для его поддержания можно просто добавлять по щепотке корицы в чай, кофе, какао.
2. Стимуляция потенции. В половину литра сухого красного вина необходимо добавить половину чайной ложки корицы, пять штучек гвоздики, одну столовую ложечку меда, 50 граммов изюма и ломтик лимона. Поставить все это на медленный огонь и довести вино до 60°С. Затем это обогащенное и целебное питье принимают горячим во время любовных свиданий.
3. Лечение выпадения волос. Возьмите 60 капель эфирного масла корицы, две столовых ложки миндального масла и хорошо все перемешайте. Вотрите в кожу головы, оберните волосы утепляющей повязкой и оставьте ее на 2 часа. Подобные манипуляции нужно делать через день.
4. Лечение грибка на коже. Для этого добавляют коричное эфирное масло в воду для ополаскиваний кожи либо просто разбавляют его маслом чайного дерева и прикладывают к пораженным местам.
5. Лечение гриппа. При гриппозных состояниях нужно готовить такой грог: из половины лимона выдавить сок, взять столовую ложку меда, 200 граммов кипятка, половину чайной ложки корицы, несколько штук гвоздики. Все тщательно перемешать и дать настояться под крышкой 20 минут.
6. Лечение расстройств желудка. Возьмите 10 граммов листьев черной смородины, 5 граммов корицы, несколько гвоздик и залейте кипятком. Настаивайте 30 минут. Процедите, принимайте по 100 граммов до полного выздоровления.
7. Лечение дискинезии и кишечных инфекций. Для этого используют прием вовнутрь 2-3 капель эфирного масла с чайной ложечкой меда в стакане воды.
8. Ингаляции. Их рекомендуют как вспомогательные процедуры в лечении простуд, бронхитов. Для этого нужно просто капнуть эфирное масло корицы в кипяток и укрыться махровым полотенцем. Дышать маслом нужно дважды в день. Другой вариант применения корицы в виде ингаляций — баня или сауна. В этом случае несколько капель корицы выливают в горячую воду и поливают раскаленные камни. Лучше это делать перед завершением банных процедур. Это даст возможность выйти из бани бодрым и в хорошем настроении.
9. Лечение головных болей. Просто натрите коричным маслом виски и запястья в районе пульса. Манипуляцию можно повторить через 30 минут.

Противопоказания к применению

На сегодня ни медики, ни травники не выявили никаких побочных действий коричного дерева на организм. При правильном (умеренном) употреблении корица и все продукты коричного дерева действуют на организм только положительно. Нельзя превышать рекомендуемые в рецептах дозы — и все будет хорошо. Если же эту рекомендацию не соблюдать, то, например, масло в концентрированном виде может раздражать кожу и вызывать учащение сердцебиения. При увеличении доз корицы в чае или грогах она может сделать человека слишком возбужденным. При беременности и кормлении детей грудью использовать коричное дерево надо с осторожностью.