Арония черноплодная
Арония черноплодная — представитель семейства розовоцветных. В народе растение называют просто черноплодной рябиной. Оно может вырастать до 10 метров высотой. Листья этого вида рябины округлой формы, они похожи на листья вишни. Цветение аронии черноплодной начинается в мае-июне. Затем завязываются ягоды — круглые, черные, с сизым налетом. Дозревают плоды в августе-сентябре. На вкус плоды терпкие и сладкие. Сегодня аронию выращивают на дачах, это неприхотливые деревья либо кустарники. Первые плоды созревают только на четвертый год после посадки.
Заготовка и хранение
Плоды черноплодной рябины собирают после полного созревания. Обрывают, как правило, щитки с ягодками. Если в таком виде их поместить в темное место со стабильной температурой, то можно их хранить более месяца. Заниматься заготовкой листьев можно после цветения растения. Ягоды сушат на открытом воздухе либо в сушарках при температуре не более 40 градусов. Затем их помещают в тканевые мешочки и берегут в сухом месте. Все заготовленное сырье хранят два года.
Применение в быту
Ягоды аронии черноплодной давно применяются в кулинарии. Из них готовят варенье и джемы, соки и кисели. Они пригодны для ликеров и настоек.
Состав и лечебные свойства
Плоды аронии богаты своим химическим составом. Это витамины В1 и В6, В2 и С, А и Е, К и РР. Есть в ягодах флавоноиды и органические кислоты, пектины и дубильные вещества, йод и фтор, железо и медь, бор и цинк, никель и марганец. Содержатся в плодах черноплодной рябины глюкоза и фруктоза. Аронию применяют для лечения сердечно-сосудистых болезней, атеросклероза, гипертонии. Она отлично лечит дерматиты и аллергии, экземы и заболевания щитовидной железы.
Используя это средство в качестве лекарства, можно улучшить пищеварение и работу иммунной системы, справиться с пониженной кислотностью желудка и гастритами. Плоды черноплодной рябины — отличное мочегонное и желчегонное средство. Они улучшают работу печени. Отвары из ее ягод полезны людям, страдающим сахарным диабетом. Антоцианин в составе ягод черноплодной рябины помогает онкологическим больным. Сок плодов служит хорошим помощником в лечении ревматизма и лучевой болезни.
Применение аронии черноплодной в народной медицине: рецепты
Аронию черноплодную травники применяют внутренне и наружно. Чтобы убедиться в эффективности ее лечебных свойств, нужно использовать такие рецепты:
- Лечение ожогов. С этой целью используют сок из плодов. Его применяют не только внешне в виде компрессов, но и пьют по 3 столовых ложки трижды в день. Как альтернатива — ежедневное употребление 150 граммов ягод аронии черноплодной.
- Лечение гипертонической болезни. Для лечения этого заболевания нужно взять одинаковые количества таких лекарственных растений: арония, калина, боярышник, шиповник, багульник. Все перемешивается, и две столовых ложечки сбора заливается 300 граммами воды, кипятится на водяной бане в течение 10 минут. После охлаждения отвар фильтруют, пьют по 1/3 стакана трижды в день. Курс лечения составляет два месяца.
- Общее укрепление организма, повышение иммунитета. Две столовых ложки высушенных ягод заливают стаканом воды и кипятят на слабом огне 10 минут. Охлаждают. Фильтруют. Пьют по 1/2 стакана трижды в день после употребления пищи.
- Лечение тонзиллитов. Следует взять равные пропорции ромашки и листьев аронии, залить 300 граммами кипятка и настоять 20-25 минут. После фильтрации этим настоем следует полоскать горло. Можно для этого также использовать разбавленный кипяченой водой сок черноплодной рябины.
- Витаминный чай при простуде. Возьмите равные пропорции ягод аронии черноплодной, шиповника, черной смородины, земляники. Плоды могут быть сушеными и свежими. Две-три ложки сбора залейте кипятком в количестве два стакана в термосе. Пусть немного настоится. Употребляйте как чай с медом.
Противопоказания к применению
Нельзя употреблять аронию черноплодную при язвенной болезни желудка и обострениях гастрита, тромбофлебитах и варикозе, гипотонии и запорах.
