Можно ли пить выдохшееся шампанское?

Хорошее шампанское может храниться до десяти лет, не теряя своих первозданных качеств. Однако стоимость такого напитка значительно выше, чем цена обычного игристого вина. Те же вина, что продаются в магазинах на территории постсоветского пространства, как правило, искусственно обогащены углекислым газом. Поэтому их можно хранить недолго. Со временем углекислота выдохнется, и вкус напитка испортится. Специалисты не рекомендуют пить такое шампанское. Однако напиток, в котором уже нет газа, не обязательно выкидывать. Можно применить его в качестве маринада для курицы или мяса. Кроме того, выдохшееся шампанское прекрасно подойдет для приготовления оладий, желе, десертов. Такие блюда порадуют своим прекрасным вкусом. Приготовить оладьи на шампанском несложно. Для этого достаточно взять 2 яблока, сметану или йогурт (2 ст.л.), 2 куриных яйца, немного соли и сахара, шампанское (150 мл), муку (400 г). Яблоки следует очистить, потереть, затем смешать в большой миске с другими ингредиентами и выпекать, планомерно выкладывая на разогретую сковородку.

Другой вариант — использовать шампанское как маску для волос. Согласно многочисленным отзывам, такое средство укрепит корни волос. Это обусловлено воздействием полифенолов. Они сделают волосы блестящими и гладкими. Кислота, которая содержится в шампанском, позволит сгладить кератиновые чешуйки каждого волоска. Следовательно, выдохшийся напиток можно применять в виде ополаскивателя. Такой оригинальный способ утилизации благоприятно скажется на состоянии волос.

Какой вариант для использования выдохшегося шампанского использовать — решение индивидуальное. В любом случае не стоит забывать, что изначально риск употребления некачественного продукта не оправдан. Лучше всего приобретать шампанское от проверенных торговых марок. Оно сможет простоять намного дольше, не теряя своих первозданных качеств.