Можно ли пить пиво при аллергии?

Следует понимать, что любые спиртные напитки могут не только вызвать аллергическую реакцию, но и усилить имеющуюся аллергию. Нередко аллергеном считают сам алкоголь. Однако чаще всего нежелательная реакция организма обусловлена воздействием веществ, которые содержатся в соответственных напитках. Некоторые люди, которые продолжительное время пьют пиво, получают так называемую сенсибилизацию к ячменной клейковине. То есть белок эпителия кишечной стенки в области аминокислотной цепи становится похож на аминокислотную цепь клейковины. В итоге организм претерпевает серьезных изменений. Эпителий кишки, уретры, конъюнктивы глаза, синовиальная оболочка суставов начинают активно атаковаться антителами, в результате чего возникает сложнейший аутоиммунно-аллергический синдром. Он проявляется поносом, колитом, артритом, а также кожными высыпания. Пивной колит может спровоцировать повышенную проницаемость кишечных стенок, а также проникновение классических аллергенов в кровь. Если после приема хмельного напитка наутро возникает сухость кожи, диарея, зуд, раздражение слизистых — это может быть признаком аутоиммунной реакции. Но если это все-таки аллергия, значит, ее провоцирует клейковина ячменя. Схожая реакция возникает при неполном переваривании белковой пищи, которая в норме выводится из кишечника, но вот в присутствии спиртного проникает в кровь. Врачи настоятельно рекомендуют отказаться от пива при наличии аллергических реакций, ведь это большой риск для здоровья человека. Каждый организм индивидуален, и как он отреагирует на тот или иной раздражитель, предугадать затруднительно. Более того, людям, страдающим атопическим дерматитом, пить пиво категорически запрещено.