Диета при алкогольном гепатите печени

При алкогольном гепатите нужна диета, богатая белком, высокой энергетической ценностью (около 2000 ккал/сутки), достаточным количеством витаминов (особенно липоевой и фолиевой кислотой, витаминами группы B), а также микроэлементов — селена и цинка. Люди, употребляющие алкоголь, нередко имеют дефицит массы тела. Следовательно, повышение потребления белка поможет улучшить функции печени, что скажется на стимуляции ферментов, поможет снизить катаболические процессы, стабилизирует иммунный статус.

Основой лечения должно стать полное прекращение употребления алкоголя. Диетотерапия заключается в пяти-шестиразовом приеме пищи. Из рациона нужно исключить жареную, острую, грубую, копченую пищу. Поваренную соль целесообразно ограничить до трех граммов в день. Белка нужно употреблять порядка 1-1,5 г на один килограмм. Важно дополнить рацион продуктами, содержащими цинк, магний и селен, витамины группы K, A, C, B. В их числе бананы, гречка, рыба, овощи, фрукты. При анорексии и полном отвращении к еде больному лучше питаться через зонд, то есть в полость желудка вводят специальную трубку. Как вариант допустимо парентеральное питание, то есть внутривенно вводят растворы жиров, белков, углеводов, минералов и витаминов.

В рационе всегда должны быть мясо и рыба, бобовые и овощи, молочные продукты и семечки. Жирную пищу целесообразно исключить. Питаться следует часто, но маленькими порциями. Нередко пациенты, которые страдают печеночной недостаточностью, нуждаются в дополнительном потреблении биологически активных добавок, а также гепатопротекторных препаратов. Их назначают в виде комплексной терапии, позволяющей поддерживать нормальное функционирование работы печени. Пациент, который настроен на выздоровление, должен понимать, что процесс лечения будет длительным. Однако при четком соблюдении установленных рекомендаций каждый человек сможет достичь желанного результата.