Что можно добавить в самогон для вкуса?

Улучшить вкус самогона позволят измельченные натуральные компоненты, добавленные в напиток. Самые распространенные сочетания следующие:

• Сироп. Это превосходный способ придать самогону особый вкус. Воду с сахаром смешивают один к одному, варят, добавляют в напиток по вкусу, после чего тщательно перемешивают. Для предварительной очистки самогона в банку забрасывают активированный уголь (4 таблетки), настаивают 4 дня, потом алкоголь процеживают.
• Орехи (кедровые или грецкие). В самогон (1 л) добавляют целые кедровые орешки (150 г). Через 2 недели получится выраженный красновато-коричневый напиток, обогащенный дубильными веществами. Другой вариант — зеленые грецкие орехи (150 г) либо перегородки от уже созревших орехов (15 шт.). Способ приготовления идентичен предыдущему.
• Цедра. Корочки цитрусовых необходимо набросать в самогон. Это позволит и подкрасить, и очистить, и даже облагородить вкус напитка. Для легкого привкуса вполне достаточно цедры с двух плодов. Если положить больше корочек, то привкус может быть вяжущим. На цедре нужно настаивать самогон не менее двух недель. Если же используются свежие корочки — до трех дней.
• Чернослив. Он придаст напитку коньячный оттенок, копчено-сладковатый и очень приятный вкус и запах. Чернослив (30 г) заливают самогоном (1 л), настаивают неделю. Впрочем, сгодятся любые сухофрукты. Они обогатят вкусовую палитру напитка легкой сладостью и южными ароматами.
• Кофе или чай. Такие ингредиенты перебивают самогонный дух, придают напитку особый цвет. На трехлитровую банку самогона достаточно положить 15 граммов чая, отстоять пять дней. Кофе понадобится больше — 20 граммов, но напиток будет готов к употреблению практически сразу.

Чистый алкоголь также можно дополнить цельной корицей или тмином, лавровым листом или шафраном, свежим или сушеным имбирем, бадьяном или мускатным орехом.