Витамин молодости и красоты — все это про витамин А (ретинол), который, являясь жирорастворимым витамином, накапливается в организме, учувствует в регуляции синтеза белков и играет значимую роль в формировании костей, зубов и волос.
Витамин А имеет свойство накапливаться в организме, а именно в печени, поэтому пополнять его запасы каждый день необходимости нет. Более того, его резервы могут сохраняться в организме до года и более, поэтому нет необходимости принимать его постоянно. Запастись достаточным количеством витамина А легко в летний период, поскольку именно лето дарит нам натуральные источники этого полезного вещества.
В сегодняшней публикации мы расскажем вам, какого значение ретинола в организме и в каких продуктах он содержится. Поэтому если вам интересно, то давайте начнем.
Роль и значение витамина А в организме
Мы уже упоминали о том, что витамин А помогает в формировании костей и зубов, улучшает состояние кожного покрова и волос и замедляет процессы старения организма. Именно поэтому данное вещество очень важно принимать в любом возрасте. При недостатке витамина А приостанавливается физическое развитие и рост, начинаются проблемы с кожей и волосами, ухудшается зрение. Ретинол помогает работе иммунной, пищеварительной, дыхательной и мочевыводящей систем организма. Более того, данный витамин очень широко применяется в изготовлении косметических препаратов, а также используется при лечении кожи после солнечных ожогов. Важно отметить, что именно А продлевает жизнь пациентам со страшным диагнозом СПИД.
К основным функциям ретинола в организме следует отнести то, что он повышает сопротивляемость организма к инфекциям, улучшает внимание и ускоряет скорость реакций, предотвращает нарушения зрения и оказывает антираковое и антиоксидантное действие.
Рекомендуемая суточная норма витамина А в зависимости от возраста составляет от 800 до 1400 мкг. Особенно важно обеспечить свой организма достаточным количеством этого вещества беременным женщинам и кормящим матерям. Ну, а какие продукты богаты им - расскажем далее.
В каких продуктах содержится витамин А?
На самом деле, источников ретинола достаточно много. Это и растительные продукты, и продукты животного происхождения. Давайте рассмотрим более детально, в каких продуктах можно его найти.
Растительные продукты, содержащие витамин А:
- боярышник
- одуванчик
- облепиха
- морковь
- рябина
- шиповник сушеный
- черемша
- калина
- щавель
- брокколи
- лук зеленый
- салат
- петрушка и зелень
- перец
- тыква
- абрикос
- томаты
- хурма
- масло сливочное
- персики
- дыня.
Продукты животного происхождения, содержащие витамин А:
- молочные продукты
- яичный желток
- печень (особенно говяжья)
- рыбий жир
- икра
- маргарин.
Основными симптомами дефицита витамина А являются отсутствие аппетита, сухие и ломкие волосы и ногти, сыпь на коже, повышенная чувствительность зубной эмали, бессонница. Поэтому если вы стали замечать, что ваше здоровье ухудшилось, попробуйте наполнить свой организм данным веществом. Однако не переусердствуйте, поскольку, получая ретинол только с пищей, вы можете не опасаться его передозировки, симптомами которой являются:
- кровоточивость десен;
- частые головные боли;
- тошнота;
- диарея;
- сухость кожи;
- депрессия.
Запомните, что сбалансированный рацион питания является гарантией того, что организм возьмёт лишь необходимое, а излишки выведет. И не стоит пытаться возместить недостаток биологических веществ аптечными препаратами. Дело в том, что особенность синтетических витаминов заключается в том, что они накапливаются в организме, пагубно влияя на работу многих систем и органов. Именно поэтому лучше получать их в естественном виде, то есть с продуктами питания. Синтетические же формы стоит принимать лишь при необходимости и только по назначению врача.
Берегите себя и будьте здоровы!
