Продукты для улучшения памяти и работы мозга

Не секрет, что больше зарабатывают люди, которые заняты в сфере умственного труда. Интеллектуальная работа — это и умение запоминать, воодушевлять, четко формировать мысли, быстро анализировать информацию. Помогают в работе мозга не только данные человеку от природы умственные способности, но и определенные продукты. И если в молодости память и интеллект работают без сбоев, то с возрастом начинаются проблемы с памятью и способностью быстро соображать. Поэтому как раз продукты и могут помочь предотвратить вышеуказанное. Узнаем, что же полезно употреблять для улучшения интеллектуальной деятельности и памяти.

Устрицы

Именно они из всех морепродуктов отличаются большим содержанием цинка и железа. Эти минералы помогают сохранять способность легко запоминать факты, события, цифры, а также сохранить остроту ума. Также цинк и железо помогают сосредотачиваться на определенном занятии, удерживать внимание. При их дефиците человек становится забывчивым, невнимательным, рассеянным.

Цельное зерно

Его должны употреблять не только люди, которые страстно желают похудеть. Цельное зерно полезно для мозга тем, что обладает высоким содержанием фолиевой кислоты. А она отвечает за прилив крови к мозгу, повышение качества его работы. Цельнозерновые продукты имеют в совеем составе много витамина В6. Тиамин благотворно влияет на процессы запоминания.

Чай

Никакой кофе не сравнится по своим полезным свойствам с чашкой свежезаваренного зеленого чая. В нем много катехинов, которые помогают утром чувствовать себя бодро, длительно заниматься интеллектуальной работой. Катехины сохраняют работоспособность мозга. Они предотвращают умственную усталость. Утренний чай — это заряд для мозга на целый день. Яйца

Доказано, что с возрастом размер мозга уменьшается. Естественно, что и способности его снижаются. Кто же захочет спокойно смиряться с таким негативным явлением? Да и не нужно. Ведь природа помогает этому противостоять. И таким помощником служит обычное домашнее яйцо. В нем содержится кобаламин (витамин В12) и лецитин. Первый не позволяет мозгу усыхать и противостоит болезни Альцгеймера. Незаменимые жирные кислоты и холин в составе желтка — важный строительный материал для мозга. Но злоупотреблять яйцами нельзя. Одно в день — полезная норма.

Карри

Пряность позволяет оживлять мозг в моменты умственной усталости, сохранять его способности к интеллектуальной деятельности. Основным компонентом в порошке карри является куркумин. Именно в нем много антиоксидантов, предотвращающих старение. Карри, кстати, прекрасно помогает в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями и диабетом.

Ягоды и фрукты

Они настолько богаты витаминами, что регулярное их употребление действительно способно замедлить старение. Хороши такие продукты и для работы мозга. Черника, например, является ягодой номер один не только для зрения, но и для поддержки процессов запоминания. Малина, ежевика, земляника насыщены антиоксидантами, а также физетином, флавоноидами, которые позволяют повышать скорость мыслительных процессов, например, быстро вспоминать.

Орехи и семечки

Все виды орехов — катализаторы деятельности мозга. И все благодаря содержанию в них витаминов В6, Е, жирных кислот омега-6 и омега-3. Такой комплекс полезных веществ способствует ясному мышлению. Омега-6 и омега-3, помимо вышеуказанного, выполняют роль антидепрессантов. Во многих семенах содержится много магния и тиамина, улучшающих память и питание мозга.

Листовые зеленые овощи

Они не только служат помощниками в снижении веса, но и помогают в работе мозга за счет содержания витаминов В12, В9 и В6. Капуста, шпинат, салат уменьшают уровень хомицестина. Это вещество приводит к забывчивости и развитию болезни Альцгеймера.

Рыба

В ней есть много жирной кислоты омега-3. Она стимулирует функции мозга, помогая ему насыщаться кислородом. Это, в свою очередь, позволяет лучше и дольше сохранять новую информацию, быстрее вспоминать старую. Диетологи рекомендуют отдавать предпочтение тунцу, сельди и лососю.

Шоколад

Основным антиоксидантом, который содержится в продукте, является флавонол. Именно он ускоряет приток крови к мозгу. Больше флавонола в черном шоколаде. А если он с орехами, то это прекрасный катализатор умственной работы.

Оценка статьи:
1
Рейтинг: 1 из 5 голосов 1

Заметили ошибку? Пожалуйста, выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Вы сообщаете об ошибке в следующем тексте:
Для завершения просто нажмите "Отправить ошибку". Также Вы можете добавить комментарий.