Какие витамины содержатся в малине?

«Ягода-малина нас к себе манила, ягода-малина летом в гости звала» - строки всем известной песни, которые приходят в голову сразу при упоминании этой чудной ягоды. Наверное, нет человека, который бы не любил малину. По крайней мере, я таких людей еще не встречала. А уж о том, что малина – просто кладезь витаминов, многие знают еще с детства. Недаром нам, маленьким еще, в период простуды готовили вкусный чай с малиновым вареньем. А моя мама, когда мы болели, делала просто волшебные сырники и, поливая малиновым вареньем, приговарила: « ягодка малинка, вылечит Иринку». Эх, детство-детство.

Однако так как речь в сегодняшней публикации пойдет не обо мне, то давайте рассмотрим более детально, какие полезные вещества содержатся в малине и какова их роль в работе нашего организма.

Начнем с того, что состав малины достаточно внушительный. Более того, по содержанию аскорбиновой кислоты малина практически вровень идет с лимоном. Итак, в 100 граммах чудесной ягоды малины содержится:

  • витамина А – 33 мкг;
  • витамина В1 – 0,02 мг;
  • витамина В 2 – 0,05 мг;
  • витамина В5 – 0,2 мг;
  • витамина В6 – 0,07 мг;
  • витамина В9 – 6 мкг;
  • витамина С – 25 мг;
  • витамина Е – 0,6 мг;
  • витамина Р – 1,9 мкг;
  • витамина РР – 0,6 мг.

Ну, а теперь более детально о роли этих веществ в составе малины для жизнедеятельности нашего организма:

  • Витамин А, который в достаточном количестве содержится в малине, способствует очищению кожи, ускоряет заживление ран, синтезирует белки и гормоны. Более того, он укрепляет иммунитет, улучшает зрение и делает сосуды более эластичными. Для нас, женщин, витамин А является основным для молодости и красоты.
  • Витамин В1 – оказывает влияние практически на все процессы в нашем организма. Он просто необходим для нормализации пищеварительной, нервной и сердечно-сосудистой системы. Также В1 нужен для кроветворения и работы мышечной ткани.
  • В2 – еще один компонент в составе малины, который необходим женскому организму. Он поддерживает здоровье кожи, волос и ногтей. Помогает улучшить зрение. Также отметим, что он участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, а также в окислительно-восстановительных процессах. Исходя из этого, можно сделать вывод, что дефицит этого вещества может серьезно нарушить работу всех органов нашего организма.
  • В5 помогает регулировать работу надпочечников и участвует в синтезе веществ, которые контролируют функцию нервной системы.
  • В6 обеспечивает сбалансированный обмен аминокислот и жиров, нормализирует работу печени, обеспечивает организм глюкозой, помогает держать в тонусе мышцы и ускоряет обмен веществ. Отметим также и тот факт, что это вещество просто необходимо для работы нервной системы.
  • Витамин В9 – главный из всех, который предотвращает развитие анемии и обеспечивает полноценный рост. Более того, он довольно тесно связан с работой пищеварительной и нервной системы, а также снижает риск развития онкологических заболеваний.
  • С – аскорбиновая кислота – необходимый компонент, который ускоряет обменные процессы в организме, и принимает участие практически во всех процессах организма, которые проходят в нервной системе. О том, что данное природное веществом укрепляет иммунитет, стенки сосудов и мышцы, напоминать не стоит. Также аскорбиновая кислота улучшает всасываемость минералов в пищеварительном тракте.
  • Витамин Е – еще один «женский» витамин, который способен нейтрализовать вредное воздействие свободных радикалов на клетки организма. Более того, он снижает риск онкологии, восстанавливает поврежденные ткани и оказывает положительное действие на сердце. Е является обязательным компонентом для синтеза гормонов, противодействует даже такой серьезной болезни, как болезнь Альцгеймера.
  • H, являясь компонентом пищеварительных ферментов, участвует в обмене жиров и белков, а также в расщеплении сахара. Это вещество влияет на процессы роста, формирование и регенерацию тканей, а также является обязательным компонентом формирующих ДНК.
  • PP участвует в процессах дыхания, обеспечения организма энергией, регуляции уровня холестерина. Также он укрепляет кровеносные сосуды, повышает их эластичность, выводит лишние токсины и борется с проявление диабета.

Исходя из всего вышесказанного, можно сделать вывод, что малина содержит в себе просто огромное количество жизненно необходимых витаминов для организма, поэтому есть ее не только можно, но и нужно! Единственное, на что следует обратить внимание – малина может вызвать аллергию, поэтому будьте осторожны и ешьте понемногу.

Берегите себя и будьте здоровы!

Заметили ошибку? Пожалуйста, выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Вы сообщаете об ошибке в следующем тексте:
Для завершения просто нажмите "Отправить ошибку". Также Вы можете добавить комментарий.