Ярутка

Ярутка — однолетнее травянистое растение семейства капустных, которое относится к сорнякам и в народе носит еще и другие названия: копеечник, клоповник, донник, любовная трава, денежник. Аромат этой уникальной травы не перепутаешь ни с чем, поскольку он очень схож с запахом редьки или горчицы. Выглядит растение следующим образом: прямостоячий голый стебель высотой до 0,5 м, зубчатые листья продолговатой формы и соцветия из мелких цветков белого цвета, собранных в кисти. Плоды напоминают сплюснутый стручок округлой формы, очень похож на монету (отсюда и название ярутки — копеечник). Цветет растение с мая по август и встречается на территории всего северного полушария. Чаще всего его можно встретить на полях, лугах, обочинах дорог и в огороде. Ну, а чем полезна ярутка, как ее заготавливают и хранят, расскажем в нашей сегодняшней публикации.

Заготовка и хранение

Копеечник относится к целебным растениям, поэтому ее довольно часто используют для приготовления лекарственных средств. Чаще всего для приготовления лекарства используют надземную часть ярутки и ее плоды. Для этого в период цветения растения, а также после созревания плодов собирают ярутку, раскладывают тонким слоем на открытом воздухе, вдали от солнечных лучей, и после высыхания пакуют в картонные коробки или хлопчатобумажные мешки. Срок хранения сырья составляет не более одного года.

Применение в быту

Поскольку ярутка обладает специфическим ароматом, напоминающим запах редьки или горчицы, то молодую зелень растения довольно часто используют в качестве пряности, добавляя в супы и соусы, овощные салаты и прочие блюда. Более того, молодую зелень собирают ранней весной и высушивают, измельчают в порошок, замораживают или засаливают, чтобы заготовить на зиму. Аромат ярутки обладает свойством возбуждать аппетит, а сама трава отличается немного острым вкусом, придающим пикантности блюдам.

Состав и лечебные свойства

В составе листьев этого уникального растения содержится большое количество аскорбиновой кислоты, клетчатки, протеинов, жиров и безазотистых экстрактивных веществ. В семенах ярутки содержится гликозид синигрин, жирные масла, лецитин, мирозин и тоже витамин С. На основе этого средства изготавливают лечебные препараты, обладающие потогонным, мочегонным, отхаркивающим, антибактериальным, кровоостанавливающим и ранозаживляющим свойствами. Семена ярутки помогают укрепить иммунитет, а трава помогает излечить импотенцию у мужчин и нормализовать менструальный цикл у женщин.

Настои из ярутки назначают для лечения гнойных ран и язв, применяя наружно. Свежий сок из травы помогает вывести бородавки. Растение используют при онкологических заболеваниях, воспалении яичников, желтухе, скарлатине и стенокардии. Также известно целебное свойство ярутки относительно лечения венерических заболеваний. Бытует мнение, что она помогает справиться даже с сифилисом и гонореей. Ну, а более подробно о применении этого средства в народной медицине расскажем далее.

Применение ярутки в народной медицине

Предлагаем вам ознакомиться с рецептами применения ярутки, которые вы сможете приготовить самостоятельно.

Рецепты:

• Для лечения гипертонии, стенокардии, атеросклероза, сахарного диабета, ревматизма и головной боли рекомендуют употреблять настой ярутки. Для приготовления настоя необходимо измельчить траву растения (1 ст. ложку) и залить стаканом кипятка. Далее слегка проварить сырье и дать настояться в течение двух часов. Процедить и употреблять по 1 ст. ложке трижды в день.
• Для лечения бесплодия у женщин и снижения потенции у мужчин используют настойку травы ярутки. Для этого сухую траву в объеме 2 ст.л. заливают стаканом кипятка, переливают в термос и настаивают три часа. После этого процеживают и принимают по 1 ст. ложке каждые три часа.
• Для лечения воспалительных процессов в яичниках используют настойку, приготовленную в соотношении 2 ст. ложки травы на стакан кипятка. Принимают по 50 мл трижды в день.
• Для нормализации менструального цикла готовят настойку из 1 ст.л. травы и 1.5 стакана кипятка. Принимают по 70 мл трижды в день.
• Спиртовую настойку ярутки используют для лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Для этого 1 ст. ложку измельченной травы заливают 10 ст. ложками водки, настаивают 10 дней и принимают по 1 ч. ложке натощак.

Противопоказания к применению

Лекарственные препараты, настои и настойки на основе ярутки нельзя применять при гипотонии, во время беременности и гиперчувствительности к растению.