Виноград

Это род растений семейства виноградовых. Виноград известен с древних времён, потому что это первая окультуренная человеком ягода. Об этом растении в Библии упоминается чаще, чем о каком-либо другом.

В наше время ежегодно увеличиваются площади земель под виноград, потому что его не хватает для насыщения рынка. В среднем из одного виноградного куста собирают 25 килограммов урожая.

Калорийность

Энергетическая ценность стограммовой порции составляет в среднем 72 килокалории. В нем много углеводов, поэтому ягодой нельзя злоупотреблять при желании контролировать вес. Пищевая ценность изюма — сушеного винограда — составляет 280 килокалорий. В стакане виноградного сока содержится всего 54 ккал.

Пищевая ценность в 100 граммах

Такая порция ягоды в своем составе имеет 80.2 г воды, 0.2 г жиров, 0.6 г белков, 16.8 г углеводов, 0.6 г пектина и столько же пищевых волокон, 0.5 г золы.

Витамины в винограде представлены фолиевой кислотой (4 мкг), Р (45 мкг), Н (4 мкг), С (6 мг), А (0.1 мг). Есть в продукте также витамины В2 и В3, К и В6. Пищевую ценность винограду придают и минеральные вещества. Так, в нем много железа (600 мг), калия (255 мг), марганца (90 мг), фосфора (22 мг), магния (17 мг), кальция (30 мг), натрия (26 мг), йода (8 мкг), цинка (91 мкг), меди (80 мкг), фтора (12 мкг).

Полезные свойства винограда

Виноградные ягоды содержат незаменимые аминокислоты лизин и аргинин, гистидин и метионин. В семенах винограда есть 20% жирного масла и дубильные вещества, лецитин и ванилин.

Диетологи советуют употреблять этот продукт через 1,5 часа после основного приема пищи. Темный виноград имеет свойство облегчать отхаркивание и рекомендуется для лечения плеврита, туберкулеза легких, бронхита, болезней сердечно-сосудистой системы. Именно эти свойства ягоды использовались как лечебные с давних времен. Виноград нормализует сердечные сокращения и артериальное давление, снимает отеки и одышку, улучшает сон, налаживает кроветворение, очищая кровь. И все это благодаря 150 биологически активным веществам в его составе. Виноградный сок — один из лучших фруктовых соков, поскольку он тонизирует и обладает общеукрепляющим действием. Кроме этого, он благотворно влияет на тонус мышц, имеет бактерицидные и мочегонные, слабительные и потогонные свойства.

Листья винограда и его семечки содержат 2% сахаров и много органических кислот, пикгенолы (вещества-антиоксиданты).

В корнях растения много аскорбиновой кислоты и алкалоидов, дубильных веществ и гликозидов, солей фосфора и натрия, железа и меди.

Сок листьев винограда укрепляет желудок и останавливает рвоту, лечит диарею и кровавую рвоту.

Виноградные листья — отличное средство борьбы с кровохарканьем.

Сок винограда, если его применять наружно, хорошо лечит экзему.

Сушеный виноград (изюм) диетологи советуют применять в составе комплексной терапии для поддержки работы сердца. Ведь именно в нем содержится рекордное количество калия.

Ягоды издавна используются в косметологии с целью питания, увлажнения и выведения пигментных пятен на лице. Поэтому косметическая промышленность использует виноград и его масло в составе кремов, сывороток, лосьонов. Сгущенный сок ягоды в сочетании с оливковым маслом хорошо укрепляет волосы.

Следует отметить прекрасные свойства масла виноградных косточек, позволяющие восстанавливать и ускорять рост волос, бороться с себореей и насыщать кожу головы витаминно-минеральным комплексом. Масло применяется для укрепления и восстановления ногтей после их наращивания, а также как средство смягчения кожи рук. Его можно смело вводить в состав масок домашнего приготовления с целью питания и смягчения кожи, разглаживания морщин и придания коже бархатистости.

Поскольку сам виноград содержит много сахара в составе и не рекомендуется для употребления диабетиками, то виноградные листья, как раз наоборот, обладают сахароснижающими свойствами и успешно применяются для лечения диабета. Они, кстати, еще и усиливают потенцию.

Вы сообщаете об ошибке в следующем тексте:
Для завершения просто нажмите "Отправить ошибку". Также Вы можете добавить комментарий.