Танжело

Танжело — интересный цитрусовый фрукт, который появился в результате искусственной гибридизации танжерина и грейпфрута. У него яркая оранжевая окраска и сочная мякоть, вес одного плода составляет порядка 100 г. Попка фрукта немного вытянута по отношению к общей круглой форме плода. Кожура танжело тонкая и при чистке легко снимается. В плодах практически не содержится семян, вкус мякоти — сладкий. Помимо этого, фрукт обладает восхитительным цитрусовым ароматом. На сегодняшний день танжело для экспорта выращивают во Флориде, Израиле и Турции.

Интересный факт: на основе этого гибрида были выведены и другие сорта цитрусовых: минеола, сименол, клементин, орландо, агли, торнтон и алэмоен.

Более подробно о полезных свойствах этого продукта мы расскажем далее.

Как выбрать

Выбирая такой интересный фрукт, обратите внимание на несколько критериев его качества:

• цвет кожуры танжело должен быть ярким, без пятен и налета;
• на поверхности не должно быть никаких повреждений, при надавливании на фрукт не должно образовываться продавливаемых мест и трещин;
• вес фрукта должен соответствовать размерам, поскольку чрезмерная его легкость свидетельствует о начавшихся процессах усыхания мякоти.

Как хранить

Хранить танжело рекомендуется в холодильнике, в контейнере для фруктов, но не более двух недель. При комнатной температуре фрукт может храниться всего 2-3 дня.

Калорийность

Танжело содержит всего 36 ккал в 100 граммах, поэтому его смело можно назвать диетическим продуктом. Энергетическая ценность фрукта обусловлена наличием 0,8 г белков, 0,2 г жиров, 6,2 г углеводов, 0,5 г золы и 87,5 г воды. Поскольку плод состоит больше чем наполовину из воды, то его можно употреблять, даже сидя на диете.

Пищевая ценность в 100 граммах

В 100 г плода танжело содержится клетчатка (2 г), моно- и дисахариды (9 г), витамины А (40 мкг), группы В (В1 — 0.12 мг, В2 — 0,18 мг, В3 — 0,18 мг, В 5 — 0,126 мг, В9 — 16 мкг, В12 — 30 мкг), витамин С (75 мг), Е (0,2 мг), а также калий — 166 мг, магний — 12 мг, фосфор — 20 мг и кальций — 27 мг.

Полезные свойства танжело

Благодаря богатому химическому составу танжело используют в качестве профилактического и лечебного средства, а также применяют в кулинарии и косметологии. Например, свежевыжатый сок этого цитруса в сочетании с лимонным является прекрасным лекарством при проявлении авитаминоза, простуды и гриппа. Регулярное употребление напитка по утрам обеспечит организм необходимым количеством витаминов на весь день. Также этот напиток показан беременным женщинам в период токсикоза.

Антиоксиданты, которые содержатся в плодах танжело, помогают связывать свободные радикалы и выводить их из кровяного состава, что способствует омоложению клеток организма, а также бороться с вирусными инфекциями и онкологическими заболеваниями.

Высокое содержание калия в этом продукте позволяет снизить артериальное давление. Также регулярное употребление танжело способствует выведению плохого холестерина из организма, тем самым очищая сосуды от жировых бляшек и даже от лишнего веса. Эфирные масла, которые содержатся в кожуре танжело, стимулируют аппетит при очистке фрукта. А вот сама мякоть плода улучшает работу желудочно-кишечного тракта.

Цитрусовый гибрид добавляют во множество вкусных блюд: фруктовые салаты, салаты с морепродуктами, холодные десерты, торты и пирожные. Его кожуру можно высушить и добавлять в чайные смеси.

Эфирное масло танжело, которое добывают из кожуры, используют для производства шампуней, скрабов, мыла, гелей для душа и других косметических средств.

Как видите, польза этого продукта для человеческого организма очень велика, поэтому не упустите возможность попробовать этот фрукт и оценить его уникальные свойства на личном опыте.