Свити

Этот фрукт по размеру напоминает грейпфрут. У него запах цитрусовых, а появился он благодаря скрещиванию помело и белого грейпфрута. Гибрид свити (его еще называют оробланко) стал результатом стараний израильских ученых, которые поставили перед собой цель сделать более сладким грейпфрут. Они своей цели достигли, но свити до сегодняшнего дня не стал таким популярным, как мандарины и апельсины. Совершенно зрелые фрукты визуально остаются зелеными.

Как выбрать

Как же правильно выбрать изумрудный плод на прилавках супермаркетов? Хороший фрукт — это ярко-зеленый цвет и целая, без повреждений кожица. Отличительная особенность качественного продукта — достаточная тяжесть среднего плода. Свити тяжелее апельсина. Кожица фрукта должна быть блестящей и гладкой.

Как хранить

Свити хранят в холодильнике не более трех суток. Лучше употреблять эти плоды сразу поле покупки и не запасаться ими впрок. Плоды не морозят и не поддают термической обработке для сохранения.

Калорийность

Стограммовая порция плодов свити содержит 58 килокалорий, что позволяет ему быть диетическим продуктом.

Пищевая ценность в 100 граммах

Аналогично цитрусовым, свити является коморкой биологически активных веществ. Существенное количество аскорбиновой кислоты (45мг на 100 граммов) — отличительная особенность фрукта и его сходство со всеми цитрусовыми. Калия в плодах содержится 184 мг на 100 граммов, кальция — 23 мг, фосфора 18 мг, натрия 13 мг, магния 10 мг.

Полезные свойства свити

Плод благодаря химическому составу является спасением от осенне-весенних простуд. Ведь он насыщен антиоксидантами и магнием.

Согласно научным исследованиям этот фрукт эффективнее выводит плохой холестерин, нежели грейпфрут и помело. Большое количество калия в составе фрукта делает его полезным для устранения отеков, связанных с нарушениями работы почек и сердца. Он хорошо восстанавливает водный баланс организма.

Оробланко также полезен для нервной системы, он активизирует работу мозга, повышает концентрацию внимания, улучшает память.

Фрукт слаще своего прародителя грейпфрута, но по размеру меньше помело.

Главным достоинством этого продукта является способность противостоять простудам, что используется в периоды эпидемий гриппа. Незаменим он и для профилактики простуд, повышения защитных сил организма. А еще свити содержит разные эфирные масла и особые ферменты, прекрасно расщепляющие жиры и белки. Именно эти свойства экзотического фрукта позволяют диетологам рекомендовать его включать в рацион людям, страдающим избыточным весом и тем, кто заботится о своем здоровье и присутствии в меню витаминов. Цитрусовые включают в диетическое меню.

Есть мнение, что регулярное употребление свити нормализует артериальное давление, способствует нормализации работы сердца. Поэтому его и советуют есть людям пожилым, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Свежевыжатый сок этого экзотического фрукта оказывает на наш организм тонизирующее воздействие, а также способствует работе кишечника и печени.

Его едят так же, как и все цитрусовые.

Вместе с полезными свойствами фрукта существует и ряд предостережений в его употреблении. Так, например, принадлежность фрукта к семейству цитрусовых должна вызвать осторожность у тех людей, которые имеют склонность к разного рода аллергиям, и в частности к аллергии на цитрусовые.

А еще с употреблением свити необходимо быть аккуратными тем, у кого повышенная кислотность желудочного сока. Ведь плод способен раздражать слизистую оболочку кишечника и желудка. По этой причине он не рекомендуется для включения в меню при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите с повышенной кислотностью и колите, энтерите и обострении воспалений кишечника, холецистите и гепатите.

Диетологи советуют первый раз попробовать совсем немного фрукта, чтобы узнать о реакции вашего организм на него. Если по прошествии некоторого времени не будет симптомов аллергии, то значит, можете фрукт употреблять нарастающими дозами.

Вы сообщаете об ошибке в следующем тексте:
Для завершения просто нажмите "Отправить ошибку". Также Вы можете добавить комментарий.