Рожь

Это однолетнее растение с мочковатым корневищем. Оно проникает вглубь почвы на глубину 2 метра. Стебель ржи полый, прямой, голый, опушенный у колосьев. Листья растения плоские, широколинейные. Наверху стебля ржи расположено соцветие в виде поникающего колоса. Зёрна растения бывают разного цвета, формы, размера.

Сегодня рожь культивируется на территории Польши, Германии, Канады, Скандинавии, России, Беларуси, Китая, Америки.

Заготовка и хранение

Для изготовления лекарственных препаратов применяют отруби, зёрна, муку, колосья растения. Зерно собирают после его полного созревания. Мука получается в результате помола. Рожь сушат на специальных токах. Хранят лекарственное сырье в тёмном сухом месте.

Применение в быту

Растение является культурой не только продовольственной, но и кормовой, технической. Сфера применения ржи — производство корзин, бумаги, соломенных шляп, целлюлозы. Из ржаных отходов делают маты, циновки, строительные плиты, покрытие для крыш.

Состав и лечебные свойства

Во ржи присутствует ретинол (витамин А), защищающий ткани от старения, сохраняющий структуру клеток. Тиамин и рибофлавин в ее составе принимают участие в обмене белков и жиров. Пантотеновая и фолиевая кислоты в растении обладают общеукрепляющим свойством, улучшают кроветворение.

Препараты на базе растения рекомендуют принимать людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. Эти средства обладают антиоксидантными, противоаллергическими, противовоспалительными свойствами.

Что касается минеральных веществ в составе целебного растения, то это магний, натрий, кальций, фосфор, калий. Употреблять рожь рекомендуется тем пациентам, кто страдает раком желудка, пищевода, лёгких, мочевого пузыря. Систематическое введение ее в рацион блокирует развитие раковых клеток.

Целебное растение также полезно употреблять диабетикам, поскольку оно содержит фруктозу и незаменимые аминокислоты. Клетчатка в его составе усиливает работу органов пищеварения.

Народные врачеватели советуют принимать препараты на основе ржи людям с хроническими колитами и запорами. Вещества, в ней содержащиеся, стимулируют работу надпочечников, выработку гормонов, предотвращают артриты, воспалительные процессы в костных тканях. Средства, приготовленные на основе лекарственного растения, наружно применяются для очищения кожи при экземе, способствуют заживлению ожогов, микротрещин, ран.

Отвары из отрубей ржи пьют при диарее, в качестве смягчающих и отхаркивающих средств при сухом кашле. Ржаной хлеб всегда был в народной медицине способом размягчения фурункулов. Его в размоченном виде накладывают на пораженные артритом суставы, используют для снятия болей при радикулите. Такой хлеб рекомендуется в качестве основного при заболеваниях щитовидной железы, гипертонии, атеросклерозе, анемии.

Применение ржи в народной медицине: рецепты

Травники это растение издавна использовали для лечения внутренних и внешних недугов, накопив много результативных рецептов. Воспользуйтесь ними и вы:

  1. Настой ржаных колосков для терапии бронхита, пневмонии, кашля. Необходимо три столовых ложки измельченных колосков ржи залить 500 граммами кипятка, дать настояться час. После фильтрации средство употребляется по 100 граммов небольшими глотками три-четыре раза в сутки.
  2. Отвар ржаных отрубей для лечения диареи. Две столовых ложки ржаных отрубей залейте 400 граммами воды, проварите на среднем огне 5-6 минут. Емкость с отваром укутайте, дайте настояться час. Профильтровав целебное зелье, разделите его на четыре приема в течение дня.
  3. Противоаллергическая ванна. Один килограмм ржаных отрубей залейте тремя литрами кипятка. Настаивайте их три часа. Профильтровав, вылейте в ванну, принимать которую необходимо 15 минут. Курс таких ежедневных процедур составляет 5-6 ванн.

Противопоказания к употреблению

Препараты, приготовленные на основе ржи, запрещается принимать при язве желудка, кишечника, а также при гиперацидном гастрите.