Лимонник

Растение представляет собой деревянистую листопадную лиану с ароматным запахом лимона. Его родина — Китай, где он произрастает в диком виде, поэтому растение и называют китайским лимонником. Это весьма ценное растение с точки зрения его полезных свойств.

Листья лианы овальные либо обратнояйцевидные, черешковые. Они заострены по краям, немного мясистые, светло-зелёного цвета. Цветки китайского лимонника белые и воскоподобные. Цветёт это лекарственное растение обычно в мае либо июне. Плодами являются ярко красные ягоды, созревающие в августе-сентябре.

Калорийность

В ста граммах плодов лимонника содержится всего 11,1 килокалорий. Это низкокалорийный, а значит, диетический продукт.

Пищевая ценность в 100 граммах

Сок зрелых плодов лимонника имеет в составе 1.5% углеводов, эфирные масла и органические кислоты, дубильные и тонизирующие вещества, витамин С и витамины группы В, минеральные соли.

В составе семян растения есть 34% жирных кислот, тонизирующие вещества в виде схизандрина и схизандрола, витамин Е.

В коре лимонника китайского содержится больше всего ценнейшего эфирного масла (3.2 %). В составе масла присутствует олеиновая, β-линолевая, α-линолевая кислоты. Есть в коре также 30% сесквитерпеновых углеводородов, 20 % кетоновых веществ и альдегиды.

Полезные свойства лимонника

Плоды и семена китайского лимонника, а также средства на их основе в медицине используют как лекарственные средства, оказывающие адаптогенное и тонизирующее действие. Также они действуют как психостимуляторы. Тонизирующий эффект плодов определяется наличием схизандрина, который повышает возбудимость центральной нервной системы. Это вещество также стимулирует работу сердечно-сосудистой и дыхательной систем.

С лечебными целями применяют чаще всего плоды и семена лекарственного растения. Их заготовляют в сентябре и октябре. Кору, листья, молодые побеги используют как средство против цинги. Из них готовят ароматный чай, имеющий общеукрепляющие свойства и придающий энергию человеку. Лимонник как продукт питания и составляющая часть меню — это и есть общеукрепляющий напиток. Ему характерно свойство активизировать сердечную деятельность и регулировать кровообращение.

Как хорошее тонизирующее средство китайский лимонник издавна применялся на дальнем Востоке. Его высушенные плоды всегда были составляющей рациона охотников. По их словам, горсточка таких ягод придавала им силу и бодрость на целый день.

Это растение, которое называют плодом с пятью вкусами. Ведь его оболочка сладкая, семена горьковатые, мякоть кислая, а лекарственные препараты из семян на вкус солоноватые.

В дозревших плодах китайского лимонника содержатся эфирные масла и углеводы, органические кислоты и аскорбиновая кислота, дубильные вещества и схизадрин.

Следует отметить, что на сегодня целебные свойства этого лекарственного растения изучены хорошо. Препараты на его основе в виде настойки и таблеток давно применяются в традиционной медицине. Они обладают свойствами тонизировать, повышать работоспособность при умственных и физических нагрузках, стимулировать работу сердечно-сосудистой системы.

Обычно доктора советуют как общеукрепляющее средство употреблять настойку китайского лимонника. Ее применяют по 20 капель два или три раза в день.

Что касается использования этого растения в кулинарии, то с его применением готовят напитки в виде морсов и сиропов. Они поднимают тонус и снижают утомляемость. Вкусны также джемы, варенье и повидло из плодов лимонника. Их также добавляют в мармелад, конфеты, шоколад.

Нашло свое успешное применение сырье этого растения и в косметологии. Оно является эффективным компонентом тонизирующих и увлажняющих косметических препаратов, масок для лица. Косметическая промышленность выпускает также концентрированный экстракт лимонника. Он является отличным средством устранения кожных заболеваний.

Следует отметить, что противопоказаний препараты на основе лимонника, в частности чай, не имеют. Но следует учесть бодрящий и тонизирующий его эффекты и не употреблять такой чай при нервной возбудимости, раздражительности, стрессах. Лучше не пить такой напиток людям с гипертонией.

Вы сообщаете об ошибке в следующем тексте:
Для завершения просто нажмите "Отправить ошибку". Также Вы можете добавить комментарий.