Кедр
Кедр, или сосна сибирская, представляет собой вечнозеленое многолетнее высокое дерево, которое за 100 лет может достигнуть высоты в 40 м. У дерева очень красивая густая крона, которая с возрастом становится многовершинной. Хвоинки у сибирской сосны трехгранные, собраны в торчащие темно-зеленые пучки. Шишки прямостоячие, бочковидные, светло-бурого цвета. Семена кедра имеют тонкую темно-коричневую скорлупу и являются съедобными. Период цветения дерева припадает на май — июнь. Семена созревают только на второй год жизни растения, плодоносит же кедр, начиная с тридцатилетнего возраста.
Местами произрастания кедрового дерева являются лесные зоны или чистые насаждения Западной и Центральной Сибири. Культивируют его и в качестве паркового растения.
Заготовка и хранение
Кедровую хвою довольно часто используют в лекарственных целях, заготавливая ее в течение всего года, высушивая в тени или используя в свежем виде. Живицу (смолу) кедрового дерева заготавливают весной и летом, а кедровые орехи — осенью. Хранят древесину и высушенное сырье под навесами в хорошо проветриваемых помещениях. Кедровые шишки подсушивают в духовках, лущат и используют по назначению. Хранят в прохладных помещениях не дольше года.
Применение в быту
Кедровые орешки используют для приготовления кондитерских изделий, а также для получения масла и при производстве косметических препаратов. Из коры дерева строят дома и беседки, а также используют для отделки мебели. Корни растения используют для плетения разнообразной посуды и для изготовления рыбацких сетей.
Состав и лечебные свойства
Кедровая хвоя содержит большое количество аскорбиновой кислоты и каротина. Кроме того, в почках и молодых побегах дерева содержатся полезные эфирные масла и микроэлементы. Ядра кедровых орехов богаты маслами, крахмалом, белками и углеводами, а также содержат клетчатку, витамины группы В, D и Е, органические и жирные кислоты, дубильные вещества, макро- и микроэлементы. Лечебные свойства сибирской сосны обусловлены ее антимикробным, отхаркивающим, общеукрепляющим, кровоочистительным, ранозаживляющим, дезинфицирующим и противовоспалительным действиями.
Применение кедра в народной медицине
Народные сибирские целители испокон веков используют смолу, орешки, скорлупу и хвою кедра для лечения различных заболеваний. Ознакомиться с некоторыми рецептами народных средств из кедрового дерева предлагаем далее.
Рецепты:
- Для лечения ангины используют смолу кедрового дерева, пропитывая ею ватную палочку и смазывая средством миндалины. Также живицу используют в период простуды и гриппа, для растирания груди, спины, рук и ног.
- Для лечения ожогов пораженный участок кожи смазывают живицей в качестве обезболивающего средства. К тому же живица предупреждает появление пузырей.
- Поскольку кедровые орешки считаются одними из самых полезных диетических продуктов, то их советуют применять для снижения веса. Съедать их рекомендуется за полчаса до приема пищи.
- Лекарственную смесь, приготовленную из 100 г перетертого кедрового ореха и 0,5 стакана воды, употребляют для повышения потенции. Средство выпивают за один раз.
- Масло из кедровых орехов используют для смазывания вен при варикозе.
- Скорлупу орехов кедра используют для лечения мастопатии, болезней глаз, дисфункции мочеполовой и сердечно-сосудистой систем. Для этого полтора стакана промытой скорлупы орехов заливают бутылкой водки, настаивают 10 дней, после чего процеживают и принимают по 1 ст. ложке трижды в день до еды на протяжении месяца.
- Для лечения радикулита рекомендуется растолочь в порошок 200 г скорлупы орехов кедра, залить литром водки и настаивать в течение месяца. После этого процедить и принимать натощак по 1,5 ст. ложки.
- Как профилактическое и лечебное средство от цинги используют молодую кедровую хвою. 200 г хвои заливают литром воды, кипятят на малом огне 20 минут, после чего остужают, процеживают и принимают по 0,5 стакана ежедневно, постепенно увеличивая дозировку до одного стакана. В настой можно добавлять сахар.
Противопоказания к применению
Особых противопоказаний к лечению кедром нет, однако при аллергии на хвою, смолы и другие составные растения использовать лекарственные препараты на его основе нельзя. Людям, страдающим избыточным весом, в день рекомендуется употреблять не более 50 г кедровых орехов.
