Гуава

Гуава — экзотический фрукт родом из Южной Америки, обладающий невероятным ароматом и непревзойденным вкусом. Деревья гуавы растут в тропическом и субтропическом климате, поэтому их плодам дали еще одно название — «тропическое яблоко». На сегодняшний день лидером по выращиванию культуры является Таиланд, где этот фрукт внесли в ранг «самых вкусных плодов». Культивируется гуава также в Северной Америке, Африке и Азии, Бразилии и США, Индии и Пакистане, Колумбии, Израиле и в Египте.

Важно отметить, что гуава является очень плодовитым растением, поскольку с одного куста за сезон можно получить до 1 центнера фруктов. При этом по форме ее плоды могут быть круглыми, эллипсовидными и даже грушевидными. Размер у тропического яблока тоже разнится: от размера крупной вишни до объема среднего яблока. Окрас у гуавы может быть зеленым, белым, желтым и красноватым. Сердцевина тропического плода отличается белым, желтым, розовым, красным и малиновым цветом.

Как выбрать?

При выборе этого экзотического фрукта следует обратить внимание на структуру кожицы плода, которая не должна быть сухой и морщинистой и должна иметь глянцевый насыщенный цвет. На ощупь гуава достаточно плотная. Свежий плод излучает сладостный, насыщенный и очень приятный аромат. Кисло-сладкий запах свидетельствует о порче плода.

Как хранить?

Свежие плоды гуавы можно хранить в корзине для фруктов при комнатной температуре в течение месяца. В холодильнике эти фрукты держать нежелательно. Однако если вы хотите заготовить плоды на зиму, то их можно заморозить в морозильной камере.

Калорийность

Несмотря на то, что гуава считается одним из самых калорийных фруктов, содержание углеводов в тропическом плоде невысокое. Так, в 100 граммах продукта содержится 68 ккал, 2,55 г — белков, 0,95 г — жиров, 8,922 г — углеводов. При этом тропическое яблоко богато клетчаткой, что позволяет использовать этот фрукт в диетическом питании.

Пищевая ценность в 100 граммах

В составе тропического яблока содержится 81 г — воды, 1,37 г — золы и 8,91 г — сахаридов, 5,5 г — пищевых волокон, 0,271 г — ненасыщенных жирных кислот. Также оно богато витаминами: А (0,373 мг), В1 (0,066 мг) В2 (0,04 мг), В5 (0,45 мг), В6 (0,12 мг), В7 (7,5 мг), В9 (0,049 мг), С (228,3 мг), Е (0,73 мг), К (0,026 мг). Из макроэлементов, содержащихся в гуаве, следует выделить: кальций (18 мг), магний (22 мг), натрий (2 мг), калий (417 мг), фосфор (40 мг). Микроэлементы, которые имеются в составе продукта, — железо (0,26 мг), цинк (0,23 мг), медь (0,23мг), марганец (0,15 мг).

Полезные свойства гуавы

Гуаву с давних времен используют в качестве лекарственного средства в народной медицине, поскольку в составе тропических плодов содержится большое количество полезных веществ. На основе фрукта готовят лечебные средства, помогающие справиться с диареей, астмой, бронхитом, пневмонией, ангиной, эпилепсией, судорогами, а также кардиологическими заболеваниями. Употреблять продукт рекомендуется при ослаблении лимфатической системы, расстройствах желудочно-кишечного тракта, запорах и аллергии, болезнях печени и любых воспалительных процессах в организме.

Шкурка гуавы способствует мягкому очищению организма от шлаков и токсинов, а также помогает нормализовать пищеварительный тракт. Поэтому этот тропический плод лучше всего есть неочищенным.

Полезные свойства гуавы обусловлены его иммуностимулирующим, восстанавливающим, тонизирующим, антимикробным, вяжущим, спазмолитическим,

бактерицидным, противовоспалительным, противоопухолевым и антиоксидантным действиями.

Как видите, полезных свойств у тропического яблока — гуавы — немало. Поэтому не упустите возможность насладиться невероятным вкусом этого экзотического плода и ощутить его целебные свойства на личном опыте!

Оценка статьи:
Рейтинг: 5 из 5 голосов 1
Вы сообщаете об ошибке в следующем тексте:
Для завершения просто нажмите "Отправить ошибку". Также Вы можете добавить комментарий.