Чабрец

Это представитель семейства губоцветных. Чабрец — низкорослый кустарник либо полукустарник. Народ дал ему и другие названия: вереск, тимьян, богородичная трава, боровой перец, мухопал, лимонный душок, жадобник, лебюшка. Многолетнее растение стелется по земле и образует разветвленные дерновинки, высота которых достигает 30 сантиметров. Стебель вереска лежачий либо восходящий. Ветви его травянистые. Корень чабреца стержневой. Листья жёсткие, сидячие, зазубренные. Цветки целебного растения чаще всего лиловые, но бывают белыми и розовыми. Они собраны в колосовидные соцветия.

Плоды — коробочки с орешками чёрного цвета. Чабрец обладает специфическим запахом, который обусловлен фенольными соединениями (карвакрол и тимол).

Период цветения вереска приходится на июнь и август, а созревают его плоды в сентябре. Растет чабрец в диком виде большими полянами на солнечных участках, сухих берегах, холмах. Культивируют его в Европе и Америке.

Стоит отметить, что первое упоминание о целебном растении относится еще к третьему тысячелетию до нашей эры. С помощью чабреца бальзамировали фараонов. О лечебных свойствах вереска вспоминали Авиценна и Теофраст.

Заготовка и хранение

Практически все части чабреца используют в своих снадобьях народные врачеватели. Запасаются целебным растением во время цветения. В это время будущее сырье наиболее ароматное. Это и придает чаю из чабреца насыщенный вкус. Обычно травники заготовляют не одревесневшие части веточек целебного растения. Их срезают либо аккуратно отщипывают от стеблей. Сушат сырье природным способом или в печах с температурой 40°, раскладывая тонким слоем и постоянно переворачивая. Хранят высушенное готовое сырье в бумажных пакетах до трех лет.

Применение в быту

Чабрец обладает сильным ароматом и горьковатым вкусом. Именно поэтому он служит оригинальной добавкой к грибам и всем видам мяса, сырам и творогу, напиткам и сладостям.

Надземная часть растения до его плодоношения используется для производства напитков. Побеги и листья вереска употребляются в свежем виде, добавляются при засолке овощей на зиму. Его листья служат отдушкой для производства колбас, уксуса и чая. Эфирное масло чабреца применяется в косметологии тоже в качестве отдушки.

Чабрец в старину на Руси использовали в ритуальных действиях и обрядах, его веточками украшали иконы. Ароматный дым растения применялся при богослужениях в Греции.

В некоторых странах тимьян является символом плодородия и плодовитости. Чабрец использовали и как оберег в ладанках для предохранения от порчи и злых духов.

В России вереск применяют в лечении алкоголизма. Это дает возможность формировать стойкое отвращение к спиртному.

Состав и лечебные свойства

В лекарственном растении содержатся камедь и горечи, дубильные вещества и органические пигменты, флавоноиды и терпены, тритерпеноиды. Есть в вереске также сапонины, эфирные масла, витамины. Это бета-каротин, тиамин, рибофлавин, пантотеновая, аскорбиновая и фолиевая кислоты. Содержатся в этом целебном растении и минеральные вещества: кальций, калий, фосфор, магний, натрий, железо, цинк, селен, марганец и медь. Официальная медицина жидкий экстракт тимьяна использует как средство лечения бронхитов, катара верхних дыхательных путей и пневмоний. Компоненты чабреца входят в состав известного детского отхаркивающего препарата «Пертусина».

Препараты на основе целебного растения применяют в лечении радикулитов, невритов, гинекологических заболеваний. Чабрец обладает успокаивающим, обезболивающим, дезинфицирующим действием. Он также повышает аппетит. Мази на основе растения используются для терапии ревматизма и других болезней опорно-двигательного аппарата.

Применение чабреца в народной медицине: рецепты

Фитотерапевты используют разные формы лекарств на основе чабреца в терапии внешних и внутренних недугов. Воспользуйтесь лучшими рецептами:

1. Отвар при аллергии и сахарном диабете. Возьмите две столовых ложки сухой травы и прокипятите в 200 граммах кипятка одну минуту. Настаивать 20 минут. Процедить и хорошенечко отжать. Пить после еды по ½ стаканчика.
2. Настой при простуде и анемии. Возьмите по столовой ложке сухого сырья тимьяна и черники (листья), залейте одним стаканом кипящей воды, настаивайте 30 минут. После процеживания пить настой надо по ½ стакана четырежды в день.
3. Отвар травы для лечения экзем и других болезней кожи. Возьмите 200 граммов измельченного чабреца залейте двумя литрами кипятка. Настаивайте целебное зелье час, процедите, вылейте в ванну, принимать которую надо 15 минут ежедневно.

Противопоказания к применению

Использовать растение нельзя при болезнях почек и печени, беременности, кардиосклерозе и атеросклерозе, пониженной функции щитовидной железы.