Арбуз

Согласитесь, что сезона созревания арбуза ждут с большим нетерпением многие из нас. Ведь эта вкусная ягода (именно ягода, семейства тыквенных!) обладает невероятным вкусом, быстро утоляет жажду и насыщает организм полезными веществами. В нашу страну арбуз попал в середине ХVІ века из Западной Европы и в то время был достаточно редкой ягодой. Однако уже тогда у него появилось немало поклонников. На сегодняшний день существует множество разнообразных сортов этой культуры: круглый, грушевидный, овальный, кормовой, десертный. Каждый из сортов отличается цветом корочки и мякоти. А объединяет их то, что все эти бахчевые культуры обладают сочным и незабываемым вкусом.

В сегодняшней публикации мы хотим поговорить о полезных свойствах арбуза, поэтому присоединяйтесь к нам прямо сейчас.

Калорийность арбуза

Несмотря на то, что арбуз отличается большим количеством легкоусвояемых углеводов в своем составе, он все же на 80-90% состоит из воды. Именно поэтому его довольно часто используют в диетах для похудения. Даже те из нас, кто ведет преимущественно сидячий и малоактивный образ жизни, могут позволить себе сладкий арбуз в достаточно большом количестве. Дело в том, что в 100 граммах мякоти содержится всего 25-38 ккал. Следовательно, употребление этого продукта никоим образом не навредит вашей фигуре, а напротив — поспособствует снижению веса.

Пищевая ценность арбуза на 100 граммов

Отдельно хотелось бы поговорить о составе арбуза. В 100 граммах этой чудесной ягоды содержится 0,7 г — белков, 0,2 г — жиров, около 13 г — углеводов, 80% из которых составляет фруктоза. В составе продукта содержится 0,5 г клетчатки, 0,6 г пектина и столько же золы, 0,12 г органических кислот. Витаминный состав в 100 г мякоти арбуза предоставлен витаминами: А — 0,1 мг, В1 — 0,04 мг, В2 — 0,03 мг, С — 7 мг, РР — 0,24 мг и витамин Е — 0,008 мг. Богата мякоть и минералами, среди которых следует выделить магний — 224 мг, калий — 64 мг, натрий — 16 мг, фосфор — 7 мг, железо — 1 мг, цинк — 0,09 мг, медь — 0,047 мг, марганец — 0,035 мг, фтор — 0,02 мг, кобальт и йод — по 0,002 мг.

Важно отметить, что красный цвет мякоти арбуза обеспечивает пигмент ликопин. А в составе семян этой вкусной ягоды содержатся жирные кислоты: линолиевая, линоленовая и пальмитиновая.

Полезные свойства арбуза

Благодаря такому богатому химическому составу употребление продукта оказывает благотворное влияние практически на все органы нашего организма. Клетчатка и пектин, которые содержатся в арбузе, прекрасно очищают кишечник от вредных веществ и способствуют нормализации перистальтики кишечника. Мякоть ягоды благодаря мочегонным действиям является лучшим средством при болезнях почек и отеках. Также этот продукт рекомендуют употреблять при цистите, нефрите, при наличии песка в почках.

Арбуз станет полезной едой и в период беременности, поскольку высокое содержание в нем фолиевой кислоты благотворно сказывается на развитии плода и на вынашивании беременности. Витамин В9 в составе ягоды помогает укрепить сердечно-сосудистую систему, а соли железа и магния способствуют кроветворению, что позволяет использовать ягоду в лечении анемии и малокровии. Отметим, что мякоть арбуза вводят в рацион даже после тяжелых болезней и хирургических вмешательств, во время которых применялся общий наркоз.

Употреблять арбуз полезно при подагре, артрите, желчекаменной болезни, при похмелье и алкоголизме. А семечки этой большой ягоды обладают сильным глистогонным эффектом.

Мало кто знает, что при помощи арбузной корки можно избавиться от сильной головной боли. Для этого следует всего лишь прилечь и положить корку на лоб и виски. Через 5-10 минут боль утихнет.

Тем, кто борется с лишним весом, продукт станет прекрасным помощником. Его употребление в течение нескольких дней позволяет вывести из организма лишнюю воду, уменьшить количество жирных отложений и очистить кишечник от шлаков.

На основе мякоти арбуза готовят маски для лица и тела, которые позволяют избавиться от прыщей и угрей.

Как видите, польза арбуза достаточно велика для нашего организма, поэтому не упустите возможность оздоровиться и полакомиться этой вкусной ягодой «от души»!

Вы сообщаете об ошибке в следующем тексте:
Для завершения просто нажмите "Отправить ошибку". Также Вы можете добавить комментарий.