Сколько можно хранить открытое шампанское?

Семен

На праздники открыли шампанское. Выпили символически по бокалу да и все. Сколько можно хранить открытое шампанское?

Ответ эксперта: 

В данном случае немаловажно учесть, как давно шампанское открыто. Специалисты сходятся во мнении, что такой напиток в течение суток полностью теряет свой первозданный вкус. Если шампанское было недорогим, то оно приобретет неприятный запах. Поэтому лучше поставить открытую бутылку в прохладное место, тщательно закупорив ее пробкой. В холодильнике, например, допускается хранить напиток до суток. Однако специалисты рекомендуют выпить шампанское еще быстрее, ведь в противном случае исходные качества напитка исчезнут.

В настоящее время шампанское считается традиционным праздничным напитком. Без него сложно представить какое-либо торжество. Однако хранить напиток важно правильно, иначе он быстро испортится. Ставить бутылку вертикально — не лучшая идея. Такой способ хранения способствует быстрому пересыханию пробки. Единственный правильный вариант — горизонтальное положение бутылки. Но и здесь нужно соблюдать температурные условия. Чтобы вкусовые качества напитка дольше сохранялись, лучше поместить напиток в погреб или подвал. Оптимальная температура хранения составляет от +5 до +15 градусов. Если не соблюдать этот нюанс, то углекислый газ, содержащийся в напитке, будет оказывать воздействие на пробку. Так, при температуре, превышающей указанную, пробка деформируется. В итоге она может выстрелить в неподходящий момент. Оптимальная влажность помещения, где следует хранить шампанское, составляет порядка 75%.

Специалисты акцентируют внимание на том, что, если после откупоривания бутылки чувствуется запах серы, значит, напиток испорчен. Это может быть обусловлено длительным хранением шампанского на солнце. Впрочем, напиткам, в которых содержится углекислый газ, достаточно 20 минут под открытыми солнечными лучами, чтобы стать непригодными к приему. Данный нюанс немаловажно учесть каждому, кто желает насладиться изысканным вкусом шампанского.

Похожие вопросы
Роман

Сколько можно хранить шампанское при комнатной температуре?

На день рождения открыли шампанское. Но все так и не выпили. Сколько можно хранить шампанское при комнатной температуре?

Артур

Сколько можно хранить открытое вино?

На днях мы открыли вино, но выпили совсем понемногу. Поставили в шкаф. Сколько можно хранить открытое вино?

Валентина

Сколько можно хранить открытое вино в холодильнике?

На днях, открыли хорошее вино, не много выпили, поставили в холодильник. Вот интересно не испортится ли? Сколько можно хранить открытое вино в холодильнике?

Агнесса

Сколько можно хранить разливное пиво в холодильнике?

Супруг вчера, принес не сколько литров отличного разливного пива. Ну мы по немногу выпили остальное поставили в холодильник. Может на выходных допьем может раньше. Посмотрим по времени. Сколько можно хранить разливное пиво в холодильнике?

Татьяна

Чем можно закусывать шампанское?

На корпоративах девочки часто предлагают выпить шампанского. Но я, от первого же бокала уже пьянею! Чем можно закусывать шампанское?

Вы сообщаете об ошибке в следующем тексте:
Для завершения просто нажмите "Отправить ошибку". Также Вы можете добавить комментарий.