Можно ли витамины пить на ночь?

Нет, лучше делать это все же в дневное время. Поскольку витамины являются питательными элементами, содержащимися в пище, то и усваиваются они лучше с едой. Вот почему врачи рекомендуют витаминные добавки употреблять во время приема пищи. Утро — идеальный период их приема. Витамины категории В, К и аскорбиновую кислоту лучше принимать за завтраком. Те, которые принадлежат к группе водорастворимых, в нашем организме накапливаться не способны. Они лучше усваиваются, если пить их за 20-30 минут до еды. К таким относят РР, С, Н, группы В. А вот жирорастворимые накапливаются и лучше усваиваются, если их употреблять в сочетании с жирами, например, со сметаной, маслом, орехами, то есть во время приема пищи.

Поскольку не все принимают таблетированные формы витаминов, то натуральные, опять же, лучше не кушать на ночь. Например, ягоды и фрукты как источники аскорбинки, употребленные на ночь, приведут к расстройству сна, ведь обладают мочегонным свойством.

Мультивитамины вместе с горсткой орехов можно употребить в обед, если нет возможности полноценно покушать. Также важно владеть информацией о совместимости разных видов нутриентов и минералов. Так, к примеру, ретинол лучше усвоится вместе с токоферолом и витамином D, цинком и фосфором. Аскорбинка «дружит» со всеми нутриентами категории В. Она же повышает усвоение железа. Витамин D лучше сочетать с кальцием, аскорбинкой.

А вот кальций и железо несовместимы, поскольку первый поглощает последний. Их прием нужно разграничивать трехчасовым перерывом. Длительный прием цинка провоцирует уменьшение количества меди.

Многие лекарства, кстати, снижают в нашем организме уровень нутриентов. Так, известный всем Аспирин уменьшает концентрацию аскорбинки и ретинола; антибиотики — нутриентов категории В, железа и магния; диуретики выводят калий и цинк. Медикаменты, разжижающие кровь, запрещается употреблять с токоферолом, а снижающие холестерин — с ретинолом.