Как определить нехватку витаминов в организме?

Диагностировать витаминный дефицит, в принципе, можно и без врачей. О нехватке важных нутриентов в организме подскажут:

1. Состояние кожи. При дефиците витамина А она будет сухой, появится шелушение, ощущение стянутости. При дефиците группы В возможно появление трещинок в углах губ, прыщиков на коже и возникновение угревой сыпи.
2. Ногти. Нехватка аскорбиновой кислоты и кальция провоцирует расслоение ногтевых пластин. Они могут стать бледными и неровными, с полосками.
3. Глаза. Хроническая нехватка ретинола негативно отображается и на состоянии зрительного аппарата. Падает острота зрения, глаза подвергаются атакам инфекционных агентов, то есть может возникать блефарит и конъюнктивит. Возможно двоение, непереносимость ярких бликов и света. При дефиците витаминов группы В, аскорбиновой кислоты и ретинола может еще в молодом возрасте развиваться катаракта.
4. Волосы. И они страдают при витаминном дефиците. Не могут быть крепкими волосы, если не поступает достаточно аскорбиновой кислоты и токоферола, кальция. Раннее появление седых волосков, наличие высыпаний, зуд и язвы свидетельствуют о хронической нехватке витаминов.
5. Ротовая полость. Слизистые нуждаются в аскорбинке, чтобы избежать воспалений. А ее дефицит обернется кровоточивостью, шаткостью зубов.
6. Общее самочувствие. Постоянное ощущение холода и слабость в мышцах, сонливость, снижение концентрации внимания и вялость могут свидетельствовать о нехватке витаминов группы В. Нервозность и раздражительность, депрессивные состояния — сигнал о том, что организм нуждается в витамине В1. Нехватка В12 может отобразиться на суставах и позвоночнике. Проявляется это хрустом и ограничением подвижности, болями.
7. Желудочно-кишечный тракт. Когда он недополучает нутриенты категории В, то пища переваривается с трудом, замедляется и ухудшается ее усвоение. Начинают беспокоить запоры и диарея. Могут изменяться вкусовые пристрастия, повышается уровень холестерина.